雞心菇做湯前不需要用開水過一下，開水過一下後影響口感。
做法如下：
主料：五花肉200g，雞心菇100g。
輔料：生薑20g，香蔥適量，胡椒粉適量，鹽少量，味精少量，澱粉少量，醬油少量。
1、 先把買回來的五花肉洗乾淨，剃掉皮，剁成肉泥待用。
2、 將生薑洗乾淨，切成末，倒入肉泥裡，加入少許鹽，味精，胡椒粉澱粉，入味，鹽少放一點用手揉勻待用。
3、 將揉勻的肉泥搓成大概1、5釐米直徑左右的肉丸，放在盤子裡待用。
4、
雞心菇做湯前不需要用開水過一下，開水過一下後影響口感。
做法如下：
主料：五花肉200g，雞心菇100g。
輔料：生薑20g，香蔥適量，胡椒粉適量，鹽少量，味精少量，澱粉少量，醬油少量。
1、 先把買回來的五花肉洗乾淨，剃掉皮，剁成肉泥待用。
2、 將生薑洗乾淨，切成末，倒入肉泥裡，加入少許鹽，味精，胡椒粉澱粉，入味，鹽少放一點用手揉勻待用。
3、 將揉勻的肉泥搓成大概1、5釐米直徑左右的肉丸，放在盤子裡待用。
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要。目的是洗去身上汗漬、汙物、化妝品等，化妝品、防曬霜屬於化學工業產品，容易對泳池水質產生影響，能有效地預防泳池裡的病菌。也能提前適應水溫，游泳水溫會低於體溫，下水前要先淋浴，使身體充分適應水溫。能減少氯的吸附，氯是泳池消毒產品揮發後的產物，會吸附在皮膚和頭髮上，不容易擺脫，游泳前先淋浴，用含無害的自來水提前飽和吸水較多的頭髮和皮膚，進入泳池時氯的依附會減少。
游泳是人在水的浮力作用下產生向上漂浮，憑藉浮力透過肢體有規律的運動。游泳可分為競技游泳和實用游泳，競技游泳是奧林匹克運動會中的第二大專案，它包括蝶泳、仰泳、蛙泳、捷泳以及花樣游泳等；實用游泳包括武裝泅渡、水上救護和潛泳等。
薺菜它也是屬於野菜的一種了，野菜在食用的時候難免會有一種苦味在裡面，要是用薺菜來包餃子的話是不是要用開水燙一下才好？薺菜包餃子要怎麼做才好吃？
薺菜一定要用開水焯一下。
薺菜屬於野菜，做之前都需要把薺菜用水焯一下，雖然會損失一部分營養和清香味，薺菜是高草酸野菜，同時還有可能有農藥殘留或其它汙染物，為了實用安全還是焯一下比較衛生！
因為薺菜雖然好吃，但是薺菜屬於十字花科植物，本身會帶有一點淡淡的澀味，如果在製作肉餡的時候把薺菜稍稍焯一下水，那麼就能把其本身固有的澀味給清除掉。
最好在焯水的過程中倒入一點純正的花生油，這樣薺菜會吸收花生油的醇香，口感更加，也能增加薺菜色澤的光鮮度，一舉兩得。
1、薺菜摘好洗乾淨。
2、鍋內放水燒開，下入薺菜，加一點鹽和食用油再次燒開焯水，焯好的薺菜撈出晾涼備用。
3、準備好肉餡，放上剁碎的生薑和大蔥。
4、放上十三香，炒鍋內倒適量的食用油燒熱，澆在十三香上面，攪拌均勻，讓肉餡靜置一會兒備用。
5、晾涼的薺菜攥去多餘的水分剁碎。
6、和肉餡放在一起。
7、攪拌均勻。
8、加入鹽、雞精、醬油、香油和蠔油，打入一個土雞蛋攪拌均勻。
9、香噴噴的薺菜大肉餡做好了。
10、準備好餃子皮，包成自己喜歡的形狀。
11、鍋內放水燒開下入餃子，我一般是點三次水煮三開，再開蓋煮2-3分鐘。
12、胖乎乎的餃子出鍋了。
13、餃子撈出來放在盆裡，如果吃不完擔心粘在一起，就放一點香油上下晃一下。
薺菜的營養價值很高，它可以促進胃腸蠕動，增強人體大腸的腸胃蠕動，可以促進人體的新陳代謝，促進體內排洩物的功效；還可以預防癌症，因為薺菜中含有豐富的維生素C，可以防止亞硝酸鹽的轉變，能夠預防胃癌和食管癌；還具有緩解夜盲症的效果，對於乾眼病及夜盲症，具有良好的治療效果；還可以降血壓，有抗凝血的功效，能夠縮短出血量及出血時間。
1、形態區別
蒲公英和芥菜不僅有著不同的名字，外表上也有很明顯的不同，稍微仔細對比和觀察就可以發現。蒲公英是植物界的被子植物，屬於多年生草本植物；薺菜屬於1~2年生草本植物。蒲公英和薺菜之間有著外形上的差異，所以我們可以透過細微的觀察來區分。
蒲公英的根呈圓柱狀，表面是棕褐色的，葉子的邊緣有波狀，葉柄和主脈常常為紅紫色，一般在4月到10月開花和結果。薺菜的根部是白色的，一般有25~50釐米高，葉片呈卵形或者長卵形，由於中分其葉子上有一些細細的毛，開花和結果的時間是4月到6月。
2、汁液不同
如果我們把芥菜和蒲公英的葉子掐斷髮現他們中流出的汁液顏色有明顯的不同。蒲公英被這段之後，會有白色的汁水流出來；如果不是白色汁液的就是薺菜，此外我們還可以透過香味來辨別，薺菜聞起來有明顯的芥菜氣味兒，蒲公英基本上沒有任何味道。