雞柳可以用烤箱烤嗎

　　雞柳可以用烤箱烤。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。

　　低油雞柳雞柳（或者去皮去骨的雞腿，或者雞胸肉）：鹽和黑胡椒：適量

　　幹蒜碎（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：適量（或者加入任意你喜歡的調料）

　　麵粉：1/2杯 蛋白：3個水： 1 適量 麵包屑：適量植物油：2勺

　　做法：

　　1、先把雞肉擦乾水分，然後切成細條狀，磨些鹽和胡椒粉上去。

　　2、另將蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜歡的調味料跟麵粉混合均勻備用。

　　3、將蛋白和清水混合備用。

　　4、麵包屑和2勺的植物油在鍋裡翻炒至麵包屑成金黃色，盛起來放在淺碟裡備用。

　　5、把醃過的雞肉，在麵粉調味料的混合物裡滾一圈兒，抖掉多餘的粉，然後再蛋清液裡沾滿蛋清，最後在麵包屑裡滾一圈，放在烤架上；噴些油在雞肉表面。

　　6、放入預熱240攝氏度的烤箱，烤大約15分鐘，金燦燦的烤雞柳就做好啦（當然根據雞肉大小不同時間會有所調整，注意觀察就好），搭配喜歡的醬汁食用。

　　可以用烤箱烤。雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。

　　新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量１０％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，複合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。

　　無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市、快餐連鎖店、水產批發市場等銷售。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖哩等，食用時採用１７０℃的油溫油炸２－３分鐘即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，可作早點、快餐使用，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，裝置投資少；保質期長，低溫冷藏可達１２個月；提高雞肉的附加值１０－４０％等優點。

　　雞米花可以用烤箱烤，先把雞米花解凍，弄好進行醃製，然後處理好的雞米花均勻擺放在墊有油紙的烤盤上，再放到預熱好的烤箱中，上下火180度，烤18分鐘左右。因為烤箱的溫度不同，烤雞米花所用的時間就不同，一般來說火溫越高（不是越高越好），用的時間就越短，反之火溫低了時間就較長，用180度的火溫烤制18分鐘左右即可。