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雞湯怎麼做好吃又營養

雞湯怎麼做好吃又營養

  1、燉雞湯先要把雞肉焯水去腥,再加入輔料慢燉。

  2、輔料:黃芪3克、姜3克、蔥花5克、蔥段3克、桂圓2克、紅棗3個、枸杞2克、黨參2克、當歸2克。

  3、放入雞、薑片、蔥段,焯水去腥去血沫。

  4、準備水1升,放入雞肉、姜、桂圓等輔料。中小火燉2個小時。撒上蔥花。食用即可。

  5、注意事項:熬煮雞湯時可以依據不同食材搭配,可帶來加乘功效,如加入猴頭菇、海帶、草菇等,對保護心血管有很好的功效,加入竹笙的雞湯可鎮痛補氣、降低血壓為主。

雞湯怎麼做好吃又營養

  1、燉雞湯先要把雞肉焯水去腥,再加入輔料慢燉。

  2、輔料:黃芪3克、姜3克、蔥花5克、蔥段3克、桂圓2克、紅棗3個、枸杞2克、黨參2克、當歸2克。

  3、放入雞、薑片、蔥段,焯水去腥去血沫。

  4、準備水1升,放入雞肉、姜、桂圓等輔料。中小火燉2個小時。撒上蔥花。食用即可。

  5、注意事項:熬煮雞湯時可以依據不同食材搭配,可帶來加乘功效,如加入猴頭菇、海帶、草菇等,對保護心血管有很好的功效,加入竹笙的雞湯可鎮痛補氣、降低血壓為主。

番茄怎麼做好吃又營養

  番茄炒雞蛋

  食材:番茄、雞蛋、食用油、蔥花、鹽。

  做法:

  1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。

  2、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

  3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

  4、剷出,裝入碗中待用。

  5、熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊。

  6、將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。

  7、倒入炒好的雞蛋。

  8、翻炒均勻後,倒入蔥花。

  9、出鍋,裝入盤中即可。


甲魚怎麼好吃營養

  1、甲魚背朝地,剪斷頭部宰殺控血後洗淨,然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,掏淨內臟後,用清水洗淨。   2、把甲魚放入80度水中燙一會,剝去甲魚身上的一層砂皮。   3、冬筍去殼後洗淨切片、火腿切片備用。   4、取一砂鍋,放入甲魚、冬筍、火腿,倒入適量的清水和黃酒先大火煮開轉文火燉3個小時,出鍋 ...

豬心怎麼好吃營養

  1、主料:豬心1個。   2、輔料:彩椒1個。   3、調料:食鹽1小勺,醬油1小勺,蒜2瓣,料酒1小勺,香油數滴,水澱粉1小勺,紅尖椒1小把,小蔥2根,植物油1湯勺,白糖1小勺,胡椒粉少許。   4、豬心一切兩半用流動的清水洗淨殘留血塊。   5、豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,清水中滴入些許高度白酒 ...

公雞怎麼好吃營養

  清燉全雞的做法:   1、土雞一隻,去掉雞頭,去掉屁股,把雞腳剁下,一會和紅棗一起塞肚子裡,還有雞的內臟也一起塞進肚子裡。一湯匙鹽均勻抹在雞身上和雞肚子裡。紅棗十粒去核,枸杞一小把,塞進雞肚子裡,雞肚朝上。以上弄好了讓雞就這樣靜睡二個鐘。   2、二個鐘後放進鍋裡隔水蒸,先大火,然後改中火蒸,一共要蒸二個 ...

苦瓜怎麼好吃營養

  1、涼拌苦瓜。苦瓜洗淨,從中間切成段。把苦瓜切成圓圈狀,把中間的芯掏掉。幹檸檬片用開水浸泡15分鐘。鍋裡水開後,倒入苦瓜片。加入幾滴油,煮至苦瓜變軟。把苦瓜撈出,控幹水,加入適量鹽。倒入檸檬水,拌勻。加入適量生抽。把蒜搗成泥,加入。把幹辣椒剪成小段。加入少量味精。把油燒熱,澆到蒜泥和辣椒上。用筷子一個一個 ...

石榴怎麼好吃營養

  1、用料:石榴2個500克。   2、挑選兩個成熟的石榴,一個碗。   3、用小刀將石榴沿著石榴身上的骨骼線劃開。   4、這樣方便將石榴粒取出來,不帶白色的膜。   5、掰好的石榴粒放在碗裡,榨汁機洗乾淨,一次分少量進去榨汁。 ...

黑豆怎麼好吃營養

  購買黑豆的時候,要挑選表面覆著一層白霜,看上去不光亮的豆子是比較新鮮的黑豆,而看上去表面又黑又亮的豆子往往是陳豆,對於養生,粥可能是首推的食品,其不僅容易消化,而且可以把原料中的營養物質全部吸收進去,所以如果有條件的話,儘量多選擇進食一些粥類,同樣對於黑豆,完全可以把它熬成粥再吃,但單一的黑豆粥口感有一些 ...

瘦肉粥怎麼好吃營養豐富

  1、食材:瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油適量、鹽適量、料酒少許、白糖適量、花生油適量。   2、將米洗乾淨後,倒入高壓鍋中煮十分鐘。   3、趁著高壓鍋下氣的期間,將瘦肉切成薄片,放入碗中加入少許的鹽和醬油醃製備用。   4、豬肝清洗乾淨血水之後,同樣切薄片,放入碗中加入少許的鹽、料酒、糖、花生 ...