雞湯裡可以放菠菜。
雞湯是一道傳統的湯菜,製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜裡含有草酸,而草酸對人體是有害的,但菠菜用水煮了以後草酸就溶在水裡了,所以我們在做菠菜湯前要先把菠菜放在水裡煮一會,然後再用煮好的菠菜做湯,同樣的道理,把菠菜放在骨頭湯裡後,這樣的湯喝了以後對身體不好。
菠菜含有大量的草酸,和排骨湯裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣。
雞湯燉山藥是一款藥膳,這款藥膳有健脾和胃的功效,適於秋冬滋補。再加點紅棗,枸杞,嗯味道也會更佳。要注意一點的是山藥皮需要清理乾淨。不然就會弄的手癢。山藥為薯蕷科薯蕷屬植物,是藥食兼用的古老作物,已有2000年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質、纖維素、粘液質、膽鹼、尿囊素和16種氨基酸,多酚氧化酶、維生素C等,粘液中含甘露聚糖和植酸。用於脾虛,久瀉不止,肺虛喘咳,慢性腎炎等病。具有健脾、固精、補肺益腎的功效。是一種很好的治療糖尿病的食藥兼用的藥用植物。
燉雞湯裡能放冬瓜,冬瓜和雞肉一起吃能清熱利尿、消腫輕身,所以冬瓜可以和雞肉一起燉。
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。 ...
做法具體如下:
材料:雞肉、豬肉、棗、香菇、姜、食鹽、味精、水。
方法步驟:
將雞塊,瘦肉洗淨,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開;電飯鍋裡放水把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片放入不鏽鋼盆裡,放入水;最後放入電鍋裡,蓋上蓋;按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,放入鹽、味精調味即可。 ...
釣魚餌料裡能放鹽,適當的在餌料里加入點食鹽,更有利於魚的吸收,能增加釣餌本身為魚提供的能量,但一定要注意新增量,大約佔餌料比例的0.3%左右就可以。一旦食鹽放過多,餌入水後,食鹽溶解,電解質濃度過大,這時高強度的離子會帶著一定的壓力去擠壓蛋白質,使蛋白質鏈緊縮,反而還影響了溶解度。 ...
雞湯裡可以放豆腐。
原因:雞肉性溫味甘,豆腐性涼味甘淡,兩者互補無禁忌,可以一起吃,雞肉中補脾,滋補血液,補腎益精,為食療上品,加入豆腐性屬歸平,有益中氣,補脾胃的功效。
豆腐雞湯的做法:
用料:土家雞,豆腐,精鹽,蔥沫
步驟:
1、雞去毛和內臟冼淨,切大塊,豆腐切方形備用;
2、 ...
加入雞蛋後湯有發汗去寒滋補的作用,對風寒感冒有一定的療效。
具體做法如下:
1、 生薑去皮切片。
2、 鍋中加一小碗水煮沸。
3、 生薑片加入沸水中,小火慢煮。
4、 雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
5、 雞蛋加入煮沸生薑水中,加少許鹽,煮沸盛入碗中即可。 ...
羊肉湯裡能放板栗。板栗性溫,味甘,味道芳香,含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,而羊肉性溫,味甘,含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分,兩者在食物性味以及成分上均無相剋衝突,因此可以同食。
拓展資料:羊肉是指從羊身上得出的肉,有山羊肉、 ...
能。西紅柿雞蛋湯肉質湯味甘酸,其中含有豐富的維生素C和蛋白質、纖維素以及多種礦物質元素,營養價值以及食用價值較高,而紫菜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素和核黃素,性味甘鹹寒,二者之間的營養成分沒有相剋的地方,因此西紅柿雞蛋湯可以放紫菜。
紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生 ...