雞湯裡可以放豆腐。
原因:雞肉性溫味甘，豆腐性涼味甘淡，兩者互補無禁忌，可以一起吃，雞肉中補脾，滋補血液，補腎益精，為食療上品，加入豆腐性屬歸平，有益中氣，補脾胃的功效。
豆腐雞湯的做法:
用料:土家雞，豆腐，精鹽，蔥沫
步驟:
1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊，豆腐切方形備用；
2、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用；
3、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時；
4、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，濃入味時撒上蔥末即成。
注:痛風，脾胃虛寒者不適宜吃豆腐。
雞湯裡可以放豆腐。
原因:雞肉性溫味甘，豆腐性涼味甘淡，兩者互補無禁忌，可以一起吃，雞肉中補脾，滋補血液，補腎益精，為食療上品，加入豆腐性屬歸平，有益中氣，補脾胃的功效。
豆腐雞湯的做法:
用料:土家雞，豆腐，精鹽，蔥沫
步驟:
1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊，豆腐切方形備用；
2、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用；
3、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時；
4、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，濃入味時撒上蔥末即成。
注:痛風，脾胃虛寒者不適宜吃豆腐。
羊肉湯裡可以放豆腐。豆腐性涼，味甘，含有高量的鈣、鉀、磷、蛋白質等營養成分，搭配性溫的羊肉食用，不僅性味上可以起到中和作用，還能增強食用羊肉湯的營養，且豆腐經久煮後融入羊肉湯汁的鮮美味道，品嚐起來更加好吃。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
芹菜能和雞肉、雞湯一起吃，原因：
芹菜味甘性涼，具有清肝熱、平肝陽之效；
雞肉能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
兩者一起食用相得益彰。
做法如下：
主料：小白菜半棵、芹菜葉一把、雞腿一隻。
調料：生薑2片、蔥2段、鹽半勺、雞精1/4勺。
步驟：
1、雞肉要先過水，把血水過出。在雞腿上劃幾刀，容易熟也容易入味，而且血水可以過濾出來；
3、芹菜要過水；
4、小白菜洗淨切片，蔥、姜放在鍋里加水進行煲煮一個小時左右，雞肉分離，沒有血水就可以；
5、肉熟之後放芹菜，最後加鹽調味。