沒有雞爪豬這種動物,雞爪豬肉湯是一道菜品。
主料:雞爪、豬肉、紅蘿蔔,輔料是紅棗、黨參、枸杞、桂圓肉。
做法:
1、把所有材料洗乾淨,蘿蔔切塊,肉切塊,雞爪切塊,然後一起放進鍋裡,加水加湯料;
2、小火慢燉1-2小時;
3、起鍋時,用漏勺剔除漂浮在表面的雜質;
4、出鍋。
1、首先將雞爪、豬蹄過開水去味去髒後,冷水沖洗濾乾淨,將雞爪尖去掉。將豬蹄、豬耳用清水整理乾淨放入鍋中。
2、先後將姜、大蒜、大蔥、香葉八角桂皮花椒、幹辣椒、白糖放鍋裡炒,接著把雞爪、豬蹄、豬耳放鍋裡一起拌炒出香味,然後放老抽。
3、然後加水,水量沒過肉剛剛好,蓋上鍋蓋就開始煮30分鐘,保持適時攪拌即可。
4、要汆過水,一齊下滷鍋,要汆過水,哪樣先熟,就先撈哪樣。
地參煲豬骨雞爪湯的功效:
1、地參煲豬骨雞爪湯含有豐富的膠原蛋白,能令皮膚更加緊緻,可以消除皺紋。
2、地參煲豬骨雞爪湯鈣含量豐富,經常吃能軟化血管,能降低血脂和膽固醇。
3、地參煲豬骨雞爪湯含有豐富的銅元素,能提高免疫能力,對中樞神經、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。
豬腳和雞爪都能補充膠原蛋白,對皮膚好。
1、原料主料:雞腳、豬骨蓮藕、百合、玉米、生薑、啤酒;
2、把雞爪和豬骨放入盛有適量水的鍋中煮,等肉色由紅變白之後,把血水倒掉;
3、往鍋中放入半鍋乾淨的水,放入生薑、啤酒以及蓮藕、玉米;
4、煮半小時之後放入百合,再燉五分鐘左右即可。 ...
屬雞配什麼生肖最好?十二生肖中,酉為“雞”,亥為“豬”。那麼男雞女豬生肖婚配好不好?雞男豬女相配嗎?不多說了,讓我們一起來解讀男雞女豬生肖配對怎麼樣吧!
雞男豬女的:
生肖配對指數:74%
雞男豬女生肖婚配:豬太太與雞先生在一起往往是比較幸福的一對生肖配對,兩個人雖然是性格還是價值觀都有很大差 ...
泡椒雞爪做法:
1、準備材料:雞爪1斤、檸檬1個、芹菜1顆、小米辣10根、泡椒20根、香菜2顆、八角、香葉。
2、雞爪去指甲,切成小段。
3、鍋中放入雞爪,加入沒過雞爪的水,再加入八角、香葉、料酒、薑片,大火煮開後小火煮6分鐘撈出。
4、過兩遍涼水,瀝出多餘水分。
5、調好醬汁,再加入 ...
食材:螃蟹1只、雞爪8只、桂皮適量、八角2個、香葉適量、紅棗5個、幹辣椒4個、生抽2湯匙、老抽適量、砂糖適量、豆瓣醬、黃豆醬、蠔油適量、砂糖適量、香蔥適量、白芝麻適量、食用油適量。
做法:
1、首先將雞爪切成兩半,放水裡泡10分鐘,備用。
2、鍋中放入水,放入雞爪、桂皮、八角、香葉、紅棗、幹辣 ...
1、雞翅4-6個,雞爪4-6個,食用油、鹽、料酒、老抽、冰糖等適量,郫縣豆瓣1勺、小米辣6個,生薑150克,蔥3根、啤酒1聽。
2、雞翅、雞爪清水浸泡半小時去除血水,雞爪去腳趾對半切開、雞翅兩面劃花刀。鍋中注適量清水,倒入雞翅雞爪,加入薑片和1勺料酒,大火燒開,焯水2分鐘。
3、鍋燒熱倒入適量的食 ...
雞爪用白醋漂白。
主料:急凍雞爪1斤,姜3片,蔥3條,上湯1罐,白醋2湯匙。
配料:八角2粒,鹽、砂糖各1茶匙。
做法:
1、將上湯加入調味料、白醋1湯匙半、姜、蔥和蒜肉同煲滾,涼放入冰箱冷藏備用。
2、將白醋半湯匙加入滾水裡,倒入雞爪煲約12分鐘,取出用凍開水沖洗乾淨。
3、把雞 ...
囟雞爪鴨爪牛肉需要用雞爪,鴨爪,牛肉,料酒,生薑,辣椒,蔥,醬油以及冰糖等。做好的湯料不要倒掉,放入大碗內,等涼透了,放入冰箱冷凍室。下次想滷其它菜,只要把它取出來能繼續用。如果味道淡了,只要加些鹽就可以了。這個湯越滷越老,越有味。 ...