1、準備適量的香茅，蔥，姜，將香茅和蔥切成段狀，姜切成絲狀，放在鍋底，然後在將一整隻雞放在這些東西的上面。
2、將生抽，老抽和糖按照一定的比例調好，然後慢慢的倒在雞的身上，然後再加入足夠的水，就可以開火了。開大火等一定的時候就可以轉小火。
3、將雞洗乾淨，切成塊狀，然後把鍋燒熱，倒入一定的麻油，把姜和雞塊一起放入鍋中炒一炒，炒到有點香味的時候，倒入適量米酒。
4、等到鍋裡面燒漲了之後，倒入適量的水，根據自己的口味加入一些調味品，燒漲了之後，用小火在燉半個小時左右即可。
1、準備適量的香茅，蔥，姜，將香茅和蔥切成段狀，姜切成絲狀，放在鍋底，然後在將一整隻雞放在這些東西的上面。
2、將生抽，老抽和糖按照一定的比例調好，然後慢慢的倒在雞的身上，然後再加入足夠的水，就可以開火了。開大火等一定的時候就可以轉小火。
3、將雞洗乾淨，切成塊狀，然後把鍋燒熱，倒入一定的麻油，把姜和雞塊一起放入鍋中炒一炒，炒到有點香味的時候，倒入適量米酒。
4、等到鍋裡面燒漲了之後，倒入適量的水，根據自己的口味加入一些調味品，燒漲了之後，用小火在燉半個小時左右即可。
1、主料：雞丁60克、蔥段5克、幹辣椒2克。
2、輔料：姜2克、蒜3瓣、料酒1毫升、姜粉2克、鹽3克、澱粉3克、油50毫升、花椒1克、生抽3毫升、糖1克、白芝麻1克。
3、蔥5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片。
4、在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，澱粉3g。
5、起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃。
6、另起鍋，倒入幹辣椒2g，花椒1g,倒入蔥段、薑片、蒜片，倒入雞丁，生抽3ml，鹽1g，糖1g，撒上白芝麻1g。
7、大火收汁，出鍋即可。
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。
5、將麵糰擀成橢圓形，放上蒸熟的紅薯塊，從上往下捲成橄欖形，收口捏緊，在可可粉上滾一圈。
6、收口朝下，放在烤箱自帶的不粘烤盤上，放入烤箱內發酵50分鐘。
7、發酵好的麵包坯，放入預熱好上火170度，下火180度的烤箱倒數第二層，烘烤15分鐘左右。
8、烘烤結束後，麵包取出晾涼即可食用。