雞翅好吃又簡單的做法

　　1、雞翅清洗乾淨，蔥姜切好；

　　2、用牙籤給雞翅扎眼，這樣方便入味；

　　3、涼水下鍋焯下雞翅，撈出控幹水分備用；

　　4、起鍋燒油，爆香蔥姜；

　　5、放入雞翅翻炒均勻；

　　6、加入紅葡萄酒，沒過食材，（如果你葡萄酒的甜度低，可以適量加一些冰糖）；

　　7、在放上番茄醬、生抽，翻勻，大火煮，

　　8、轉到小火，蓋上蓋子，燉上二十分鐘；

　　9、根據自己的口味加上食用鹽，開蓋大火收汁即可。

　　1、用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉1勺、蒜瓣花椒適量、雞蛋1個、鮰魚2斤、杏鮑菇2個、油菜2棵、小米辣5個、五花肉50克。

　　2、鮰魚收拾乾淨切片。

　　3、切碎裝盤。

　　4、酸菜杏鮑菇等蔬菜切好備用。

　　5、醃製魚片清。

　　6、五花肉切片。

　　7、鍋內熱油，蔥薑蒜下鍋，五花肉煸炒，加酸菜炒制，加魚頭魚骨炒。

　　8、加水熬魚頭湯。

　　9、湯汁熬煮發白，開鍋加入魚片油菜。

　　10、出鍋放香菜即可。

　　1、先將西米洗乾淨浸泡半小時，然後開始煮西米，煮西米的水記得要放多一些。

　　2、煮七八分鐘，煮的過程中要不停的攪拌，不然會糊鍋哦。

　　3、煮的差不多快成透明狀的時候，就可以關火，蓋上鍋蓋悶15分鐘。

　　4、煮透了的西米用冷水沖洗一下，口感會更加Q彈哦。

　　5、開始切芒果，將芒果切成兩半，再用小刀劃成一小格一小格，取出芒果丁。

　　6、把其中一份芒果丁放入料理機，加入椰漿和適量白糖，白糖和椰漿都可以根據自己的口味來放。

　　7、把芒果丁攪拌成奶昔狀即可。

　　8、然後找一個好看的碗，將西米，芒果奶昔和剩下的芒果肉丁一起倒入進去，椰漿芒果西米露就做好啦！