雞翅能夠做啤酒雞翅煲湯，大致的做法如下：
1、準備原料：雞翅、苦瓜、啤酒、薑片、蔥頭。調料：鹽、胡椒粉、白糖、料酒、油。
2、雞中翅洗淨，每個切成兩塊，放入沸水裡，加入蔥頭、薑片、料酒、鹽煮至六七分熟（大約6分鐘左右）。撈出瀝乾水分。
3、苦瓜切成滾刀塊，用少許的鹽醃片刻，擠去汁水。
4、鍋裡放少許的油燒熱，放入煮好的雞翅和苦瓜，加入啤酒、鹽、白糖、胡椒粉燒開後再用小火煲7、8分鐘即可，最好用砂鍋。
雞翅能夠做啤酒雞翅煲湯，大致的做法如下：
1、準備原料：雞翅、苦瓜、啤酒、薑片、蔥頭。調料：鹽、胡椒粉、白糖、料酒、油。
2、雞中翅洗淨，每個切成兩塊，放入沸水裡，加入蔥頭、薑片、料酒、鹽煮至六七分熟（大約6分鐘左右）。撈出瀝乾水分。
3、苦瓜切成滾刀塊，用少許的鹽醃片刻，擠去汁水。
4、鍋裡放少許的油燒熱，放入煮好的雞翅和苦瓜，加入啤酒、鹽、白糖、胡椒粉燒開後再用小火煲7、8分鐘即可，最好用砂鍋。
梨可以燉雞湯，這樣燉出的雞湯營養豐富，鮮甜可口，具有潤肺功效。
材料：老母雞(半隻，350克)、雪梨(2只)、姜(2片)
潤肺湯料：(1包，南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各適量)
調料：鹽(1/5湯匙)
做法：
1、燒開半鍋水，放入老母雞氽燙1分鐘，撈起瀝乾水。
2、雪梨去皮和核，切成塊狀；洗淨湯料包中的藥材，瀝乾水備用。
3、將老母雞、雪梨和薑片放入瓦煲內，倒入湯料包中的藥材。
4、注入5碗清水攪勻，加蓋大火煮沸後，改小火燉煮1.5小時。
5、不時翻攪鍋內的母雞和雪梨，避免其粘底燒糊。
6、加入1/5湯匙鹽調味，即可出鍋。
海參可以燉雞湯。
海參燉雞湯可以大補元氣，滋陽潤燥，健體健腦，補虛養身，營養價值高。雞富含鈣、磷、鐵、維生素、煙酸鉀、鈉、氯、硫等，雞湯可提高自身免疫力。海參可以滋陽，補血，健脾，潤燥。雞能補中益氣，養血強壯。海參不可燉時間過長，否則容易融化。做法如下:1、準備材料: 雞650克、海參200g、油、鹽、生抽、葡萄酒、糖、冬菇;2、將冬菇、海參提前泡發洗淨，海參不能沾油，否則容易變質;3、泡發的海參對半剖開，切大小適中;4、薑切片，大蒜原粒，熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香;5、放雞塊炒變色;6、放海參翻炒;7、放點生抽、糖、葡萄酒，也可以是其他料酒普通酒;8、放進冬菇，加適量水或高湯;9、煮開後轉到砂鍋慢燉;10、海參需要小火慢燉，中途多將材料翻轉;11、燉到收汁燉到海參軟糯入味即可。