1、做水把雞翅或雞腿放進去哦。
2、另一個鍋點上火，放油把超過水的雞翅或雞腿放進去，煸超然後放醬油和糖 繼續煸超，直到雞翅或雞腿掛上顏色的。
3、這個時候一次性加足了水，放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋就不用管了，過一會翻看一下，等水收幹了雞肉也就做好了。
4、一道美味的雞翅雞腿就做好啦，快來試試看吧。
1、做水把雞翅或雞腿放進去哦。
2、另一個鍋點上火，放油把超過水的雞翅或雞腿放進去，煸超然後放醬油和糖繼續煸超，直到雞翅或雞腿掛上顏色的。
3、這個時候一次性加足了水，放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋就不用管了，過一會翻看一下，等水收幹了雞肉也就做好了。
4、一道美味的雞翅雞腿就做好啦，快來試試 ...
1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
3、我們再倒入可樂的時候，不宜太 ...
1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
3、我們再倒入可樂的時候，不宜太 ...
1、將雞翅用水沖洗乾淨，冷水入鍋氽去血水後撈出瀝水。
2、將生薑、大蒜切片，蔥切成段。
3、平底鍋放水許油，將雞翅放入鍋中煎至兩面微黃。
4、起炒鍋放一湯匙油，油熱後加入生薑、大蒜、八角、蔥段炒香。
5、將雞翅投入鍋中翻炒20秒。
6、在鍋中加入蠔油、紅燒汁、黃酒炒30秒。
7、注 ...
用料：雞翅中400克、花生油2湯匙、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水澱粉小半碗、蒜1頭。
1、一頭大蒜去皮用料理機碎成蓉。
2、雞翅洗淨用刀在背面劃兩刀，這樣會更入味。
3、熱油鍋把蒜蓉煸至金黃。
4、加入雞翅翻炒。
5、調入適量的料酒和老抽。
6、倒入一碗清水，蓋上蓋子小 ...
用料：雞翅中10個、生抽2-3勺、老抽、蒜適量、蔥適量、青椒2個、花椒適量、糖適量。
1、雞中翅清洗乾淨，中間剁開，控水。
2、倒入適當的油大火燒開。
3、油燒熱下入雞中翅翻炒。
4、炒到微黃、微焦。
5、準備好的調味料：蒜片、蔥、花椒。
6、倒入調味料轉小火翻炒一會。
7、轉 ...
1、將雞翅用水沖洗乾淨，冷水入鍋氽去血水後撈出瀝水。
2、將生薑、大蒜切片，蔥切成段。
3、平底鍋放水許油，將雞翅放入鍋中煎至兩面微黃。
4、起炒鍋放一湯匙油，油熱後加入生薑、大蒜、八角、蔥段炒香。
5、將雞翅投入鍋中翻炒20秒。
6、在鍋中加入蠔油、紅燒汁、黃酒炒30秒。
7、注 ...