海馬是一種營養價值極高的名貴藥材，素有“南方海馬，北方人參”之說。用來煲湯，特別適合體質虛弱的人喝，可以強身健體，提高身體的免疫力。
準備材料：海馬4只，蜜棗2顆，瘦肉300克，薑片3片。
瘦肉洗淨切小塊，飛水並再次沖洗乾淨。
把海馬剁成小塊。
燉盅洗淨，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，薑片。
加水至燉盅9分滿。
準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上。
蓋上鍋蓋大火燒開水後，改中火慢燉3個小時左右即可。
燉好後就可以自己喝啦，不用放任何調料。
海馬是一種營養價值極高的名貴藥材，素有“南方海馬，北方人參”之說。用來煲湯，特別適合體質虛弱的人喝，可以強身健體，提高身體的免疫力。
準備材料：海馬4只，蜜棗2顆，瘦肉300克，薑片3片。
瘦肉洗淨切小塊，飛水並再次沖洗乾淨。
把海馬剁成小塊。
燉盅洗淨，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，薑片。
加水至燉盅9分滿。
準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上。
蓋上鍋蓋大火燒開水後，改中火慢燉3個小時左右即可。
燉好後就可以自己喝啦，不用放任何調料。
1、家雞清洗乾淨，姜備用。椰子二個。將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。將椰子倒入碗內備用。
2、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。
3、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。將椰肉洗淨切成條備用。用濾網將椰汁過濾備用。
4、鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
5、倒入椰汁。再加入適量的清水。將檔位調至靚湯檔2.30~3小時。時間到，用鹽調味即可。
1、家雞清洗乾淨，姜備用。椰子二個。將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。將椰子倒入碗內備用。
2、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。
3、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。將椰肉洗淨切成條備用。用濾網將椰汁過濾備用。
4、鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
5、倒入椰汁。再加入適量的清水。將檔位調至靚湯檔2.30 ~ 3小時。時間到，用鹽調味即可。