1、首先雞肉洗淨切塊放鍋裡。
2、加料酒，姜，花椒和蔥段，煮上十來分鐘。
3、撈出雞肉，用擀麵棍敲打一下，不碎的再用手撕一下。
4、放入麵包桶內，加醬油，五香粉，雞精和鹽。
5、啟動麵包機肉鬆程式，等待一會即可出鍋。
材料：雞胸肉、八角、花椒、辣椒、姜、芝士粉。
做法：
1、雞胸肉用清水浸泡沖洗幾遍，然後放入煮肉料：八角、花椒、辣椒、姜，放入水，煮開後，小火煮半小時。
2、煮好後撈出冷卻。
3、手撕成條。
4、裝入保鮮袋，用擀麵杖擀壓，用力反覆壓。
5、抖開讓肉絲鬆散開6、加入食鹽、白糖、胡椒粉和特級醬油拌均勻。
7、用翻炒功能炒大約半小時，炒的肉絲沒全乾。
8、炒過的肉絲，用料理機的絞肉杯，稍微攪拌上10秒左右，把肉鬆攪打蓬鬆。
9、在放回麵包機翻炒，炒大約15到20分鐘，把肉鬆炒到比較乾的狀態。
10、取出麵包桶，讓肉鬆適當晾涼，加入芝士粉拌均勻。
準備食材：雞胸肉、姜、小蔥、玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露、即食海苔。
雞胸肉剔除筋，切小塊灼水，煮出泡沫後撈出雞肉。
再重新加水，放入姜和蔥燒開後煮30分鐘左右。
煮好的肉撈起放涼後撕成小塊。
準備好調料，玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露。
將雞肉和調料放入麵包機的桶裡。
放入麵包機啟動肉鬆程式。
肉鬆炒至較幹鬆散的加入海苔碎拌均勻。
炒好的肉鬆倒出放涼即可。
屬雞：創造的時候最認真
屬雞的人喜歡特立獨行、獨樹一幟，與周圍朋友在一起的時候，總是會顯得和別人不一樣。他們天性中有著自己獨特的審美取向，而且靈活有開創性，所以，他們習慣的會把與自己有關的大部分事情，創造出一些不同。這種方式會讓他們覺得，更能夠體現自己的價值，因為在認真創造的同時，也更有機會來顯 ...
去年是雞年，所以屬雞人的運勢會比較旺盛，但是今年是狗年，屬雞人的運勢沒有那麼強勢了，特別是做生意的屬雞人，有必要在覺得自己生意不好的時候，選擇一些可以幫助自己的風水物件來進行佩戴，那麼屬雞人做網路生意佩戴什麼最招財呢，下面我們就一起來看看吧。
黑曜石吊墜
屬雞人在今年的財運是不太好的，所以屬雞人在 ...
1、光雞清洗乾淨，把雞腳屈進肚子裡，雞翅反起在背上。
2、鍋裡放剛好沒過雞的水，加入1湯匙鹽、1湯匙料酒、拍扁的生薑、蔥段煮開。
3、水開後提雞頭把雞身下鍋浸燙3秒後提起，依次兩至三次，再把雞放入水中小火煮4分鐘，把雞翻面再接著小火煮4分鐘後停火，蓋好燜半小時。
4、浸雞時準備蘸汁。熱鍋放一大 ...
1、三黃雞洗淨，去掉內臟和內部油脂。
2、蔥姜切段。
3、表面用姜擦一下。
4、紅棗洗淨，浸泡10分鐘。
5、鍋中水燒開，放入雞焯一下。
6、另起鍋注水，放入雞和蔥、姜、紅棗。
7、蓋上鍋蓋。
8、大火燒開小火燉1小時左右。
9、盛出，撒上胡椒粉和鹽即可。 ...
松菌燉雞做法：
1、準備材料：松茸２５０克、土母雞１只、姜幾片、鹽適量。
2、新鮮松茸颳去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸乾表面水分。
3、老母雞一隻，切稍大塊，放入清水中浸洗三次撈出。
4、冷水入砂鍋，開大火，水將沸騰之時，迅速撇去浮沫。轉小火，加入鹽和生薑。
5、雞湯小火燉半 ...
食材用料：雞半隻、姜３－４片、蒜２瓣、蔥１－２根、雞精適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、料酒適量、油適量。
做法
1、雞斬小塊洗淨備用，薑切片，蒜拍碎，蔥分別切段和蔥花備用。
2、雞肉用適量的鹽、雞粉、生抽、澱粉、料酒、油、蒜、姜、蔥段抓勻醃製半小時。
3、放入蒸鍋蒸３０分鐘。
4、取 ...
1、食材準備：雞１只、蠔油５克、蔥、姜、蒜、辣椒、八角各2克。
2、把雞肉切塊。
3、雞塊冷水下鍋。
4、焯水撈出。
5、起鍋燒油，放入八角。
6、加入蔥段、薑片、蒜片。
7、加入辣椒段。
8、下入雞塊，翻炒。
9、放入適量的生抽、料酒、老抽。
10倒入適量水，放入鹽、 ...