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雞肝可以冷凍儲存嗎

雞肝可以冷凍儲存嗎

  1、可以。

  2、雞肝也屬於肉類,對於肉類最好的儲存方法就是冷藏冷凍了。如果雞肝在零下18度的環境下,儲存半年都是OK的。但是不建議大家將雞肝反覆解凍又冷凍,這樣雞肝的營養物質都會大大地流失,而且縮短了保質期,使雞肝的色澤也變得更差了。

雞肝能冷凍儲存嗎

  能。雞肝也屬於肉類,對於肉類最好的儲存方法就是冷藏冷凍。

  如果雞肝在零下18度的環境下,儲存半年都是可以的。但是不建議大家將雞肝反覆解凍又冷凍,這樣雞肝的營養物質都會大大地流失,而且縮短了保質期,使雞肝的色澤也變得更差了。

  要避免之後解凍烹調的時候會爛,所以在將雞肝放入冰箱冷藏之前,用一鍋冷水放入食鹽,放入雞肝浸泡20分鐘,這樣可以加長雞肝的保質期,而且可以讓解凍後的雞肝不容易被煮爛

雞肝冷凍的可以直接煮嗎

  只要沒變質就可以。雞肝煮湯,建議枸杞雞肝湯,做法如下:

  1、雞肝洗乾淨切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油醃片刻待用;

  2、鍋裡注入適量清水加上薑絲開始煮沸;

  3、水開之後把枸杞放入大火煮沸;

  4、然後加入雞肝煮至斷生;

  5、放少許鹽、雞精、撒入蔥花即可熄火。


樅菌可以冷凍儲存

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