雞肝不能與維生素C同食：維生素C是一種烯醇結構的物質，易被氧化破壞；肝類食物會含有銅元素。如維生素C和雞肝同時食用，豬肝內的銅可催化氧化維生素C為去氫抗壞血酸，使維生素C失去原有生物功能。雞肝不能與藥物同食：如抗凝血、左旋多巴、優降靈、苯乙肼等藥物。患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食雞肝，因為肝中膽固醇含量較高。雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食。不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。所以雞肝和可樂同食沒有危險。
雞肝不能與維生素C同食：維生素C是一種烯醇結構的物質，易被氧化破壞；肝類食物會含有銅元素。如維生素C和雞肝同時食用，豬肝內的銅可催化氧化維生素C為去氫抗壞血酸，使維生素C失去原有生物功能。雞肝不能與藥物同食：如抗凝血、左旋多巴、優降靈、苯乙肼等藥物。患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食雞肝，因為肝中膽固醇含量較高。雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食。不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。所以雞肝和可樂同食沒有危險。
雞肝和地瓜可以一起吃的。
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡。其色紫紅，質細嫩。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
地瓜外皮土黃色或紫紅色，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到百分之15到百分之20。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱紅薯、山芋。
乳類飲品和動物內臟在一起，會引起酵母菌慢性反應。
酵母菌是一些單細胞真菌，可在缺氧環境中生存，人類直接食用量最大的一種微生物。形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，一般為1到5微米或5到30微米。有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質結構。酵母菌主要生長在偏酸性的潮溼的含糖環境中，已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。酵母菌體含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分和B族維生素等,以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些新陳代謝的中間產物，能提高發酵食品的營養價值。