1、買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連線著，就要透過泡洗前用刀輕輕的切除。
2、備好一個小盆，將去除膽滋囊的雞肝放入小盆中。
3、雞肝用水泡3分鐘後，就用手輕輕的揉搓。
4、買回來的雞肝就要用水來泡30分鐘，用手來揉搓，在泡洗，在揉搓，最後用水來沖洗。
1、買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連線著,就要透過泡洗前用刀輕輕的切除。
2、備好一個小盆,將去除膽滋囊的雞肝放入小盆中,小盆不要太大了。
3、用水來泡雞肝,水要超過雞肝才能真正的泡洗雞肝,泡雞肝的水不要太少了。
4、雞肝用水泡3分鐘後,就用手輕輕的揉搓,不要破壞雞肝的表皮。
5、將泡洗揉搓的第一邊水放掉後,在用水泡第二邊,在揉搓清洗，就可以洗乾淨了。
1、用開水潦一下再做最好，這樣可以把雞肝裡的血洗掉。先手工去除脂肪等等雜物，再用清水浸泡一兩小時，中途換幾次水就行了或用鹽和食醋混合後，漂清即可。
2、洗淨後用清水浸泡大約半小時，儘量溶解肝裡的毒素，浸泡後瀝乾水分。雞肝先用水泡一下，水裡加幾滴白醋。然後蒸雞肝，蒸好後撕掉外面那層薄膜，再把雞肝壓成泥，然後用牙籤挑一挑，去除血管、薄膜等就可以了。
3、沒有清洗乾淨的雞肝不能食用。肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘；
4、烹飪雞肝時，忌為了追求鮮嫩而“落鍋即起”，應該至少在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好，以確保食用安全。肝中含有的維生素A性質比較穩定，不必擔心過分沖洗和長時間烹調而使其遭到破壞。
1、買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連線著，就要透過泡洗前用刀輕輕的切除。
2、備好一個小盆，將去除膽滋囊的雞肝放入小盆中。
3、雞肝用水泡3分鐘後，就用手輕輕的揉搓。
4、買回來的雞肝就要用水來泡30分鐘，用手來揉搓，在泡洗，在揉搓，最後用水來沖洗。 ...
1、買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連線著，就要透過泡洗前用刀輕輕的切除。
2、備好一個小盆，將去除膽滋囊的雞肝放入小盆中，小盆不要太大了。
3、用水來泡雞肝，水要超過雞肝才能真正的泡洗雞肝，泡雞肝的水不要太少了。
4、雞肝用水泡3分鐘後，就用手輕輕的揉搓，不要破壞雞肝的表皮。
5、將泡洗揉 ...
吃雞肝的第一個好處是可以養血明目，因為雞肝當中富含有豐富的鐵元素，在糾正缺鐵性貧血方面的好處會非常的明顯，同時雞肝當中也富含有維生素A，對於維持正常的視力，尤其是晚上的暗視力的水平，吃雞肝的好處會非常的明顯。 ...
1、好處：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義，皮膚要保養得美美的。
2、經常食用雞肝還能補充維生素B2， ...
1、雞肝裡含有微量元素硒，硒充當人體的抗氧化劑，具有抗衰老、提高人體免疫力的功效。
2、雞肝中的維生素A具有維持正常生長和生殖機能的作用，吃了對保護眼睛、預防眼睛乾澀、疲勞有好處。3、雞肝中還含有維生素C，吃了有增強人體的免疫反應、抑制腫瘤細胞產生的作用。 ...
1、餵狗狗吃內臟只要用清水煮熟即可，可以直接餵給狗狗吃，也可以剁碎放到狗糧中。
2、狗狗不能多吃內臟，內臟中脂肪、碳水化合物含量較高，狗狗吃多了容易肥胖，並且雞肝中富含維生素A，狗狗吃多了代謝不出去容易維生素A中毒。 ...
1、孕婦可以適量吃雞肝。
2、雞肝是雞雜之一，孕婦在懷孕期間的飲食需要格外注意，儘可能均衡營養，保證身體健康。雞肝含有孕婦所需要的豐富的蛋白質，多種微量元素以及維生素A、B、C等營養物質，有明目、抗衰老、養顏、增強人體免疫力的功能，是補血養血的絕佳食物。而且孕婦吃雞肝可以補充營養、保持視力、防止眼睛乾 ...