1、材料：雞胸肉1塊、火腿1條、土豆1個、洋蔥1個、紅辣椒1個、烤肉料1包、鹽1克、胡椒粉適量、孜然粉適量。
2、食材：雞胸肉、洋蔥、土豆、紅辣椒，烤肉料、鹽、胡椒粉、孜然粉。
3、雞胸肉洗淨，火腿，切塊，放烤肉醬拌均醃製30分鐘。其中，烤肉醬30克可以醃製500克肉。
4、等待醃製雞胸肉的過程，把土豆去皮，切塊，鹽水浸泡，撈出，放胡椒粉、鹽拌均。洋蔥洗淨切塊，放鹽、胡椒粉，紅辣椒洗淨去籽，切塊放鹽醃製。
5、串肉串，醃製好的食材，用燒烤竹籤一塊雞胸肉、火腿片、一個洋蔥、辣椒、土豆等相互搭配串起來。
6、烤盤墊上鋁箔紙，把串好的肉串均勻放在烤盤上，肉串直接要留有空隙，然後曬的孜然粉。
7、烤箱預熱，烤盤放入烤箱中層，按烤串功能鍵，選擇14是烤肉串，時間為16分鐘。
8、肉串烤至12分鐘的時候，開啟烤箱門，把烤盤拿出，撒點孜然粉，格外香，色味俱全。
1、豆角焯水，過涼，切碎，香蔥切碎，姜磨泥。
2、豬肉剁碎，加蔥姜剁均勻。
3、和豇豆末，木耳絲，混合均勻。
4、加，鹽，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖，攪拌均勻，分三次打進六湯匙水。靜置二十分鐘即可備用。
1、將肉皮颳去豬毛，下涼水鍋，開後煮約5分鐘撈出，撇去浮沫。
2、用刀片將肉皮上的肥肉去掉，將肉皮切成約半公分寬、三至五公分長的絲待用。
3、姜少許切末(或用姜粉)，將它們和花椒、茴香、大料、桂皮等一起用紗布包好，製成料包。
4、鍋中做水，放入備好的肉皮、料包和調味料(鹽、醬油及少量的糖)，用大火燒開，然後轉小火熬製2小時左右，料酒要晚些再放，否則容易揮發殆盡，小火熬製的過程中最好不停攪動，一直到肉皮熟爛、湯汁濃稠為止。
5、切成小塊，串在細棍上，將其倒入容器中，自然擱置使之變涼凝固，即成。
1、增肌吃的雞胸肉可以做成蒸雞胸肉來增加肌肉。 方法是先洗雞胸肉，用刀從側面切開，然後向內切成口袋。 用鹽，黑胡椒，淡醬油醃製，加水到蒸鍋中煮沸。 將蘑菇，甜椒和土豆切丁，將三種蔬菜塞入雞胸肉內，用錫紙包好，然後在蒸鍋中蒸約15分鐘。
2、增肌吃的牛肉可以用來煮。 想要獲得肌肉的人並不一定要減掉脂肪， ...
1、主料：雞胸肉500克。
2、輔料：黑胡椒粒3克、小蔥5克、海鹽3克、生薑10克、黃酒20毫升、八角1顆、格琳諾爾有機亞麻籽油20毫升。
3、雞胸肉洗淨。
4、準備調料。
5、先把雞胸肉冷水下鍋焯水後撈起。
6、另起鍋注入清水把生薑，小蔥和八角加入蓋上大火燒開。
7、再把雞胸肉加 ...
1、羊腿肉500g，彩椒（紅，綠）適量，洋蔥適量，菠蘿1個，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉適量，鹽3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。
2、羊肉切2釐米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻醃製1小時以上。
3、各種果蔬切塊備用。
4、羊肉和蔬 ...
1、雞胸肉一塊，花椒少許，大料適量，薑片2-3片，大蒜兩瓣，料酒少許，幹辣椒適量，芝麻適量，麻椒適量，十三香適量。
2、雞胸肉洗乾淨，去掉油邊備用。
3、準備好花椒大料料酒，薑切片。
4、接一鍋涼水，將花椒、大料、料酒、薑片、雞胸肉放入鍋中，涼水下鍋！蓋鍋蓋，大火煮八分鐘。關火繼續燜五分鐘。
...
1、買的時候選大塊一點兒的雞胸肉，不然切出來太小烤完就更小了。雞胸肉解凍之後洗乾淨。
2、將肉切成一片片不要切太厚哦不然很難烤乾，也可以換做用鍋燒水將雞肉煮熟，注意一片片平整度煮烤出來會比較漂亮。
3、烤箱是上下200度預熱5分鐘之後把雞肉放進去，烤大概8分鐘雞肉熟了之後拿出來用廚房吸油紙吸乾水分 ...
雞胸肉一般在烤箱烤15分鐘左右。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
雞胸肉營養價值雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生 ...
1、材要；料：雞胸肉，大蔥，生薑，鹽，蠔油生抽，白胡椒，玉米澱粉，雞蛋，牙籤，辣椒粉。
2、要將雞肉表面的那層筋膜給去除乾淨，緊接著再將雞胸肉給切成小塊，放在盆裡面備用。
3、將切好的雞胸肉全部都放在盆裡，在其中放一些蔥和姜，再加入鹽和白胡椒粉抓拌均勻，最後用保鮮膜包起來放在冰箱裡面冷藏，醃製大概 ...