雞胸肉炒青椒做法步驟
雞胸肉炒青椒做法步驟
1、食材：雞胸肉1塊、青椒3個、澱粉適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量、雞精適量。
2、鍋裡水燒開，雞胸肉放入焯一下，撈出備用。
3、雞胸肉切絲（片）。
4、加入少許鹽和澱粉，抓勻後，醃製15分鐘，雞肉不柴。
5、切蒜，青椒備用。
6、熱油下雞肉，肉發白之後加醬油。
7、醬油爆香之後放蒜，蒜香之後放青椒。
8、青椒軟了之後加入鹽和雞精調味，之後就可以出鍋了
豬肝炒青椒做法步驟
1、原料：鮮豬肝200克，青椒100克，植物油250克，醬油12克，精鹽1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，蔥花、蒜泥、味精、水澱粉、香油、胡椒麵各適量。
2、先將豬肝洗淨，切成柳葉形薄片，在碗內用少許醬油、水澱粉漿一下，
3、炒勺上火，放入植物油，大火燒至五成熱，將豬肝推入，劃至新生，待豬肝片挺起飽滿時撈出。
4、勺內留有少許底油，加蔥花、蒜泥煸炒一下，再將切成片的青椒放入略炒，放醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、味精，用水澱粉勾薄芡，倒入豬肝，炒勻後淋入少許香油，起勺裝盤，上面撒些胡椒麵即成。
肉炒燈籠椒做法步驟
1、主料：燈籠椒2個。
2、輔料：蔥適量、姜適量、五花肉適量。
3、配料：鹽適量、老抽少許。
4、燈籠椒洗淨。
5、去蒂去籽用手撕大塊。
6、蔥切蔥花，姜切細絲，五花肉切條。
7、鍋內熱油爆香蔥姜，放入肉煸炒至變色。
8、淋入老抽上色。
9、倒入燈籠椒炒勻。
10、出鍋前加鹽調味即可。
肉炒年糕做法步驟
1、將水磨年糕切片,浸泡在水中;
2、精瘦肉切成絲,韭黃洗淨瀝乾切成段待用;
3、坐鍋點火放入油,放入肉絲煸炒,再放入韭黃翻炒兩分鐘,加入鹽、雞精、白糖炒勻,其間全用大火。在菜上面均勻鋪上事先泡好的年糕片,加蓋,燜3分鐘,再改中燜2-3分鐘。
4、開蓋加入適量的生油,將年糕及菜攪勻出鍋,加上一 ...
雞胸肉炒青椒
1、雞胸肉500克、青椒4～6個、洋蔥1個、豆瓣醬少許、花椒少許、雞蛋一個。
2、把雞脯肉切丁。
3、用生抽或老抽，料酒，少許糖，十三香，雞蛋清醃製10分鐘。
4、點火，熱鍋涼油，加入花椒和少許豆瓣醬，雞肉翻炒。炒至變色放入青椒洋蔥。加入鹽，出鍋後放味精。 ...
雞胸肉炒青椒豆腐怎麼做好吃
1、主料：蒜瓣5個、雞胸肉1塊、豆腐一塊、青椒2個。輔料：食鹽適量、澱粉適量、香油適量、黃酒適量、老抽適量。
2、老豆腐切塊；雞胸肉切塊；青椒切小段，蒜切片。
3、雞胸肉用黃酒，澱粉或嫩肉粉，香油攪拌均勻。
4、熱鍋放油，下入豆腐，大火到豆腐變焦黃。晃動鍋底，不用鏟子，千萬別用鏟子翻爛了。
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鮮蘑青椒炒雞胸肉的家常做法
第一、 雞胸肉用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入少許五香粉，料酒，鹽，醃製20分鐘。
第二、 鮮蘑去根，用手掰成片，用水清洗乾淨，控幹水分。
第三、 青椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。切好蔥，姜，蒜，備用。
第四、 碗裡放入一小匙兒澱粉，兌水，勾成芡汁。
第五、 把醃製好的雞胸肉，放入 ...
鮮蘑青椒炒雞胸肉的家常做法
1、食材：鮮蘑200克，麻辣青椒1個，雞胸肉150克、蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，料酒，蠔油，油 。
2、雞胸肉用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入少許五香粉，料酒，鹽，醃製20分鐘。
3、鮮蘑去根，用手掰成片，用水清洗乾淨，控幹水分。
4、青椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。切好蔥，姜 ...
肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
1、豬五花肉100克，青椒1個，木耳100克，土豆1個，西紅柿1個，蔥薑蒜，鹽，味極鮮醬油蠔油等適量。
2、把五花肉洗淨切成片。
3、把青椒去蒂洗淨，切成小塊。
4、把木耳洗淨撕成小朵，土豆去皮切成片，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
5、炒鍋裡倒入適量花生油，等油六成熟時，把土豆片下鍋炸成金黃 ...
肉炒青椒的家常做法
1、食材：豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺。
2、將青椒洗淨、切好。
3、豬肉清洗乾淨，切好。
4、起鍋。倒入2勺火麻油，然後將準備好的蒜米放入，爆香後再將豬肉倒入翻炒。
5、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
6、炒至青椒 ...