1、在0-10度的氣溫下剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽(不能被太陽曬）通風處（就是俗話說的“風乾”），可以保鮮三天。
2、拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊， 然後找些冰塊鋪在四周，放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃製處理，放入食鹽，醃製半天，晾乾。這是最傳統的雞肉用保鮮法。
1、在0-10度的氣溫下剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽(不能被太陽曬）通風處（就是俗話說的“風乾”），可以保鮮三天。
2、拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊， 然後找些冰塊鋪在四周，放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃製處理，放入食鹽，醃製半天，晾乾。這是最傳統的雞肉用保鮮法。
雞胸肉是很多減肥健身人士都很喜歡吃的，雖說它是屬於低脂低卡的食物但是在吃的時候還是要有一個度的，那麼雞胸肉要是吃多了會有什麼樣的副作用？雞胸肉一次吃多少比較合適？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
吃太多可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良，出現過度積食，導致腹部疼痛或者是腹瀉發生。雞胸肉屬於高營養的一種肉類食品，裡面的營養元素比較豐富，比如說蛋白質，不過也應該嚴格控制好量，不能夠一次性吃太多，少量吃些，對於機體健康有一定好處。平時應該合理搭配膳食，保證營養多樣化，不要過於單一。
最好每天吃75g雞胸肉。雖然雞胸肉有助於減少脂肪，但不應該吃太多。研究表明，每天75克肉是最好的。75克肉相當於一副棋牌牌的大小，同事需要匹配大約500克水果。肉類中的蛋白質可以被牛奶和豆類替代，肉類中的B族維生素、必需脂肪酸、鋅、鐵和其他礦物質不能被其他食物替代。因此，我們不需要肉，而是需要過量的肉。
吃什麼呢？最常見的就是雞胸肉、蛋白粉。但你知道嗎，有人就因吃了160多袋雞胸肉，讓身體遭了殃......
30歲的馬先生（化名）是位健身達人，強壯的肌肉線條和清晰的六塊腹肌，讓同事們羨慕不已。
但追求完美的他仍對自己的身體狀態不滿意，為保持更低的體脂，馬先生聽從健身愛好者的建議，以高蛋白飲食為主。
為此，他告別食堂，買來一箱成品雞胸肉，除了早餐，其餘時間都靠雞胸肉充飢。沒幾天，一箱20袋的雞胸肉就被一掃而空，馬先生因此一口氣又囤了10箱。
每天攝入極低的碳水和極高的蛋白，本以為能掉秤。誰曾想還沒到一個月，馬先生總覺得渾身無力，有時候還腰部痠痛。正巧公司體檢，他的尿常規檢查結果顯示尿蛋白2+。
“平時自己身體健康，也一直保持運動，怎會突然這樣？”傻眼的馬先生來到杭州市第一人民醫院腎內科就診。
主任醫師謝祥成在詳細詢問病史及完善各項檢查後，判斷他是因為攝入過多蛋白質而造成腎臟代謝負擔過重，繼而導致腎損傷。
先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘，可以使肉質更加細嫩，熱鍋放少許油，加入蔥薑末爆香，然後倒入雞塊，用小火先煎至定型後再進行翻炒，待雞肉炒至變白後，倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻後出鍋裝盤即可。
1、雞胸肉吃多了，熱量會超出需求，容易使人長胖。
2、雞胸肉蛋白質含量高，短期吃多不易消化，容易使人腸胃不適，出現便秘、腹脹、腹痛等現象；如果長期從膳食中攝人過多動物性蛋白質對人體健康的危害有：易導致鹼中毒、心血管疾病危險性增高、加快骨質疏鬆、增加腸道癌症危險等。
每天吃200g雞胸肉多嗎不多。
200克雞胸肉含有熱量266大卡，蛋白質大約是40克，脂肪為10克等營養成分，從營養學角度來看，一天攝入200克雞胸肉的熱量、蛋白質、脂肪是符合人體需求的，不算多，是非常合理的量，但還需補充一些果蔬食品以及主食，增加膳食纖維和碳水化合物的攝入，保證營養全面且均衡。
一天吃200克雞胸肉會不會胖看情況決定。
1、如果一個人一天只吃200克雞胸肉，那基本無論採取何種做法食用，都不會讓他長胖，因為熱量不能滿足人體一天熱量需求，有熱量缺口人就會瘦。
2、如果一個人一天吃200克雞胸肉，還吃了很多其他高熱量的食物，又不運動消耗掉這些熱量的話，就十分容易熱量超標，使人長胖。
3、如果一個人一天吃200克雞胸肉，做法是水煮、少油少調味料清淡食用，搭配適量果蔬、粗糧食用，一日熱量攝入標準低於自身需求熱量標準的話，也同樣不會胖。