1、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用，紅椒切絲備用。
2、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘。
3、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用，另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香。
4、下入芹菜翻炒一分鐘，下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調味。
5、再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。
1、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用。
2、紅椒切絲備用。
3、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘。
4、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用。
5、另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香。
6、下入芹菜翻炒一分鐘。
7、下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調味。
8、再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。
1、用料：芹菜1根、雞胸肉200克、紅椒半根，醃製雞胸肉調料適量、鹽半勺、白糖1勺、大蒜2片、大蔥1節、五香粉1/3勺、味精少許、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、炒菜調料適量。
2、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用。
3、紅椒切絲備用。
4、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘。
5、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用
6、另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香。
7、下入芹菜翻炒一分鐘。
8、下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調味。
9、再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。
10、雞胸肉炒芹菜完成。
1、雞胸肉一塊，花椒少許，大料適量，薑片2-3片，大蒜兩瓣，料酒少許，幹辣椒適量，芝麻適量，麻椒適量，十三香適量。
2、雞胸肉洗乾淨，去掉油邊備用。
3、準備好花椒大料料酒，薑切片。
4、接一鍋涼水，將花椒、大料、料酒、薑片、雞胸肉放入鍋中，涼水下鍋！蓋鍋蓋，大火煮八分鐘。關火繼續燜五分鐘。
...
1、買的時候選大塊一點兒的雞胸肉，不然切出來太小烤完就更小了。雞胸肉解凍之後洗乾淨。
2、將肉切成一片片不要切太厚哦不然很難烤乾，也可以換做用鍋燒水將雞肉煮熟，注意一片片平整度煮烤出來會比較漂亮。
3、烤箱是上下200度預熱5分鐘之後把雞肉放進去，烤大概8分鐘雞肉熟了之後拿出來用廚房吸油紙吸乾水分 ...
1、材要；料：雞胸肉，大蔥，生薑，鹽，蠔油生抽，白胡椒，玉米澱粉，雞蛋，牙籤，辣椒粉。
2、要將雞肉表面的那層筋膜給去除乾淨，緊接著再將雞胸肉給切成小塊，放在盆裡面備用。
3、將切好的雞胸肉全部都放在盆裡，在其中放一些蔥和姜，再加入鹽和白胡椒粉抓拌均勻，最後用保鮮膜包起來放在冰箱裡面冷藏，醃製大概 ...
涼拌雞胸肉做法分為4步，需要以下食材：雞胸肉1塊、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、香菜適量、大蒜適量、生薑適量、生抽1勺、蠔油半勺、醋1勺。以下是涼拌雞胸肉做法的具體操作步驟：
第一步：煮熟雞胸肉
薑片、料酒、雞胸肉放鍋裡煮熟。
第二步：食材切絲
胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，香菜切碎。
第三步：雞胸肉 ...
1、把雞胸肉清洗乾淨，注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝淨。
2、醃製。下鹽（減肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽調味，然後用手把肉及調味料充分抓勻，方便入味。
3、建議是隔夜醃製，可以用保鮮膜蓋住後放在冰箱冷藏，第二天味道更好，趕時間的情況下，30分鐘以上也可以將就的。
4、將醃好的雞胸肉取出 ...
1、材料：鹽3克、玉米澱粉5勺、蔥姜料酒1勺、雞蛋1個、黑胡椒醬30克、雞胸肉1塊、蔬菜適量。
2、水開加鹽把蔬菜燙一下，料理機打碎。
3、雞胸肉切塊，打成肉末。
4、雞肉蔬菜末混合後加蔥姜料酒，雞蛋，鹽，黑糊椒醬，澱粉，可按自己的量調整到成型的厚度。澱粉少量少量加，順一個方向攪拌。
5、 ...
1、原料：雞胸肉 1/2片、小黃瓜 1條、蒜白(切絲) 1支、鹽水 少許、香油 少許、白醋 1大匙、米酒 1又1/2小匙、醬油 少許、糖 1小匙、鹽 1小匙。
2、雞胸肉燙熟，放入冷水中泡一下， 用手將肉撕成絲狀。
3、小黃瓜切片，蒜白切絲以鹽水醃過備用。
4、雞絲淋上調味料，再加上蒜白絲攪拌 ...