雞腿冬瓜的做法
雞腿冬瓜的做法
1、冬瓜一塊去皮去籽洗淨,切成中等大小的塊。
2、雞腿一隻,洗淨,斬小塊,放入開水中煮一會,開鍋即可,主要是去血汙,撈出待用。
3、蔥姜切末,鍋中熱油下入蔥姜爆香,下入雞肉塊翻炒一下。
4、待雞肉變色,加入一勺醬油,炒一會,加入胡椒粉和花椒粉。
5、放入冬瓜塊,翻炒均勻,加入少許鹽。
6、加水沒過冬瓜塊,大火燒開轉小火,蓋鍋蓋燉30分鐘,加入味精出鍋即可。
雞腿冬瓜的做法
1、冬瓜一塊去皮去籽洗淨,切成中等大小的塊。
2、雞腿一隻,洗淨,斬小塊,放入開水中煮一會,開鍋即可,主要是去血汙,撈出待用。
3、蔥姜切末,鍋中熱油下入蔥姜爆香,下入雞肉塊翻炒一下。
4、待雞肉變色,加入一勺醬油,炒一會,加入胡椒粉和花椒粉。
5、放入冬瓜塊,翻炒均勻,加入少許鹽。
6、加水沒過冬瓜塊,大火燒開轉小火,蓋鍋蓋燉30分鐘,加入味精出鍋即可。
雞腿的做法
1、雞腿先洗乾淨,然後在上面割開幾道口子好入味
2、鍋裡燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用,姜蒜切好
3、雞腿放生抽醃一會
4、切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了
5、把雞腿放下去先炒一會
6、把剛剛醃了雞腿的生抽倒下去,然後加料酒,蓋鍋蓋燜
7、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了,把蒜苗放下去
8、放辣椒醬,如果覺得鹽不夠再加鹽
9、攪拌均勻,稍微炒一會入味
10、好啦,雞腿就出鍋啦~
可樂雞腿的做法家常
1、材料:可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。
2、鍋中加水加入雞腿、料酒、薑片。
3、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
4、撈去浮漂。
5、鍋中加油,倒入雞腿煎至金黃。
6、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘大火收汁即可。 ...
電飯鍋燜雞腿的做法
1、雞腿洗淨剁塊,蔥姜切末拌入雞腿中。
2、加入烤肉醬拌勻醃製2小時以上。
3、加入生抽、油少許拌勻。
4、紅辣椒切塊加入雞腿塊裡。
5、倒入電飯鍋裡,按下快煮鍵。
6、煮飯鍵跳起後把雞腿塊翻面拌勻,再次按下煮飯鍵,5分鐘後撒蔥花出鍋。 ...
雞腿的做法
1、首先把雞腿給清洗乾淨,然後用刀橫豎切一下,這樣更容易入味。
2、燒開水,然後把雞腿給放進去焯一下。
3、熱鍋倒入相對多的油。然後把雞腿煎至金黃,就可以撈出來了。
4、放入薑片,煸炒出香味。然後再倒入煎好的雞腿,倒入可樂,浸泡過雞腿即可。
5、用大火燒開,然後轉為小火燜煮10到20分鐘。 ...
奧爾良雞腿的做法電飯鍋
1、主料:雞腿5個(從中間斬斷); 配料:大蔥:1根,姜:1塊,奧爾良烤肉料:70克,甜麵醬:5勺,蠔油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:少許。
2、雞腿焯燙後,撈起洗淨,用牙籤在雞腿上扎滿小眼兒以便入味,控幹水份備用。
3、蔥姜切絲,將奧爾良調料、甜麵醬、蠔油、料酒一起倒入,給雞腿進行按摩。蓋保鮮膜 ...
酸菜燉雞腿的做法
1、主料:雞腿2個,酸菜1包。
2、輔料:姜、蔥、蒜適量,食用油適量,鹽2茶匙,雞精1茶匙,大料1粒,醬油1勺。
3、酸菜切絲泡水。
4、雞腿剁塊泡出血水。
5、大勺倒油比平時炒菜多一點,煸香蔥,姜,蒜,大料。
6、加雞腿炒到顏色發白。
7、加一大勺一品鮮醬油,和熱水,倒入砂鍋,再 ...
蜜汁雞腿的做法
1、主料:雞腿250g。
2、調料:食鹽適量、調和油適量。
3、雞腿2個,薑蓉少許。
4、雞腿去骨,然後捶薄。
5、加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少許生粉和薑蓉醃製。
6、把雞腿肉煎到金黃,稍涼後切塊。
7、做一個芡汁:一湯匙蠔油、生粉一小匙、兩湯匙生抽、少許老抽,加入適量的水攪拌後煮 ...
黃金烤雞腿的做法
1、雞腿清水洗淨瀝乾水。
2、放入烤肉料。
3、加入清水。
4、攪拌均勻。
5、蓋上保鮮膜醃製四個小時以上,有條件就醃製12小時更入味。
6、醃製好取出,用清水稍微沖洗下稍微瀝乾水份。
7、準備適量的麵包糠均勻的滾一層面包糠依次做好放入烤盤;
8、送入已預熱好的烤箱中層220度 ...