雞腿小吃做法
雞腿小吃做法
1、鍋裡放花椒和鹽小火炒香，一定多放點花椒再炒久一點，花椒香味充分炒出，鹽就會有點黃，花椒味撲鼻。
2、新鮮雞腿洗淨，時間充足最好放水泡一會去血水。
3、用廚房紙擦乾雞腿水份（最好再用牙籤或者叉子在雞腿上插些洞洞醃製時間短還是劃兩刀方便入味）加入炒好的花椒鹽。
4、抹在雞腿兩面，稍微給按摩按摩，再醃製一小時。
5、雞腿洗淨控幹水分，蒸鍋水開後放入雞腿大火蒸20分鐘就可以。
6、就這麼簡單，雞湯不用浪費，可以下麵條或者燉菜。
雞腿小吃做法
1、鍋裡放花椒和鹽小火炒香，一定多放點花椒再炒久一點，花椒香味充分炒出，鹽就會有點黃，花椒味撲鼻。
2、新鮮雞腿洗淨，時間充足最好放水泡一會去血水。
3、用廚房紙擦乾雞腿水份（最好再用牙籤或者叉子在雞腿上插些洞洞醃製時間短還是劃兩刀方便入味）加入炒好的花椒鹽。
4、抹在雞腿兩面，稍微給按摩按摩，再醃製一小時。
5、雞腿洗淨控幹水分，蒸鍋水開後放入雞腿大火蒸20分鐘就可以。
6、就這麼簡單，雞湯不用浪費，可以下麵條或者燉菜。
雞腿的做法
1、雞腿先洗乾淨，然後在上面割開幾道口子好入味
2、鍋裡燒水，雞腿先焯水，然後撈出來備用，姜蒜切好
3、雞腿放生抽醃一會
4、切好的姜蒜下鍋炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了
5、把雞腿放下去先炒一會
6、把剛剛醃了雞腿的生抽倒下去，然後加料酒，蓋鍋蓋燜
7、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了，把蒜苗放下去
8、放辣椒醬，如果覺得鹽不夠再加鹽
9、攪拌均勻，稍微炒一會入味
10、好啦，雞腿就出鍋啦~
可樂雞腿的做法家常
1、材料：可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。
2、鍋中加水加入雞腿、料酒、薑片。
3、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
4、撈去浮漂。
5、鍋中加油,倒入雞腿煎至金黃。
6、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘大火收汁即可。 ...
電飯鍋燜雞腿的做法
1、雞腿洗淨剁塊，蔥姜切末拌入雞腿中。
2、加入烤肉醬拌勻醃製2小時以上。
3、加入生抽、油少許拌勻。
4、紅辣椒切塊加入雞腿塊裡。
5、倒入電飯鍋裡，按下快煮鍵。
6、煮飯鍵跳起後把雞腿塊翻面拌勻，再次按下煮飯鍵，5分鐘後撒蔥花出鍋。 ...
雞腿的做法
1、首先把雞腿給清洗乾淨，然後用刀橫豎切一下，這樣更容易入味。
2、燒開水，然後把雞腿給放進去焯一下。
3、熱鍋倒入相對多的油。然後把雞腿煎至金黃，就可以撈出來了。
4、放入薑片，煸炒出香味。然後再倒入煎好的雞腿，倒入可樂，浸泡過雞腿即可。
5、用大火燒開，然後轉為小火燜煮10到20分鐘。 ...
奧爾良雞腿的做法電飯鍋
1、主料：雞腿5個（從中間斬斷）； 配料：大蔥：1根，姜：1塊，奧爾良烤肉料：70克，甜麵醬：5勺，蠔油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：少許。
2、雞腿焯燙後，撈起洗淨，用牙籤在雞腿上扎滿小眼兒以便入味，控幹水份備用。
3、蔥姜切絲，將奧爾良調料、甜麵醬、蠔油、料酒一起倒入，給雞腿進行按摩。蓋保鮮膜 ...
酸菜燉雞腿的做法
1、主料：雞腿2個，酸菜1包。
2、輔料：姜、蔥、蒜適量，食用油適量，鹽2茶匙，雞精1茶匙，大料1粒，醬油1勺。
3、酸菜切絲泡水。
4、雞腿剁塊泡出血水。
5、大勺倒油比平時炒菜多一點，煸香蔥，姜，蒜，大料。
6、加雞腿炒到顏色發白。
7、加一大勺一品鮮醬油，和熱水，倒入砂鍋，再 ...
蜜汁雞腿的做法
1、主料：雞腿250g。
2、調料：食鹽適量、調和油適量。
3、雞腿2個，薑蓉少許。
4、雞腿去骨，然後捶薄。
5、加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少許生粉和薑蓉醃製。
6、把雞腿肉煎到金黃，稍涼後切塊。
7、做一個芡汁：一湯匙蠔油、生粉一小匙、兩湯匙生抽、少許老抽，加入適量的水攪拌後煮 ...
黃金烤雞腿的做法
1、雞腿清水洗淨瀝乾水。
2、放入烤肉料。
3、加入清水。
4、攪拌均勻。
5、蓋上保鮮膜醃製四個小時以上，有條件就醃製12小時更入味。
6、醃製好取出，用清水稍微沖洗下稍微瀝乾水份。
7、準備適量的麵包糠均勻的滾一層面包糠依次做好放入烤盤；
8、送入已預熱好的烤箱中層220度 ...