原因：
1、一小團白色的泥狀物是雞的胚胎的組織，負責給胚胎輸送營養，不妨礙使用。
2、蛋在母雞體內時因其生殖道有炎症，阻礙了卵殼膜的正常附著，導致殼蛋上有白色或黑色的堆積物，並不防礙食用。
3、時間較長的存放後孳生細菌導致的菌斑。
4、可能雞蛋存在營養不良的情況。
1、四季豆在生長過程中，表皮被蟲子爬過或者是叮過，容易出現氧化長斑的情況，去掉有斑的這一節即可食用。
2、四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆根系較發達，但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快，成株的主根可深達地下80cm，側根到60～80cm寬，主要吸收根分佈在地表15～40cm土層。
1、如果是剛買回去的新鮮豇豆上邊起斑得話是能夠服用的，這是由於豇豆在生長髮育的情況下被小蟲子爬過表層而產生的化學作用，裡襯是沒有影響的，並且表明是沒有噴撒過多化肥。 假如是買回家了置放一段時間起斑得話，這一有可能是早已黴變了,一般就建議不必服用了，以防造成胃部不適的病症。
2、豇豆非常容易感染黑色斑病原菌，主要表現為豇豆皮長有深褐色和深褐色黑斑。黑斑裡帶有酮和酮醇等內毒素，會危害肝臟，煮、蒸或烤等方法均不可以將其消滅，被攝取身體後對肝臟傷害挺大。
新鮮好雞蛋拿起來，放在手心輕握轉動手臂，有厚重、沉穩、內部結構嚴實的感覺就能吃的。陳放時間太久、已變質的蛋，放在手心輕握轉動手臂，感覺輕飄、內有物資移動、有些還有水響聲、象水移動一樣，這種一定是變質蛋。從表面看，壞蛋有黑斑、黑點，有些還有黑塊。壞蛋不能吃的。 ...
蓮藕是一種營養價值很高的蔬菜，對我們人體是有非常多的好處的，但是有些人購買的蓮藕會有黑色的斑點，那麼蓮藕有黑色的斑點還能吃嗎？蓮藕有幾個孔？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
蓮藕有黑色的斑點還能吃嗎
蓮藕煮熟後有黑色斑點屬於正常現象。蓮藕品種中有一種叫七孔藕，七孔藕的外 ...
可以吃，煮雞蛋時經常出現蛋殼破裂、蛋白溢位的現象，這是由於突然加熱，蛋殼內膨脹的空氣不能迅速透過蛋殼大端的氣孔造成的。如果用針在大端刺一小孔，雞蛋加熱時空氣由針孔洩出，便可以防止蛋殼破裂。雞蛋應該放在冷水中加熱煮熟。在水中加些食鹽，也可以防止蛋白溢位。因為溶化的食鹽可以加速裂處的凝結作用，並可以封閉裂縫。 ...
豇豆有棕色斑點還能吃，清洗乾淨即可，豇豆起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培，還是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤，具有調顏養身的作用。另外豇豆的生長特性決定了其自身對土壤條件和地塊環境具有較高的要求，其根系偏短，所以，要求種植區域的土壤疏鬆度適中，且為了豇豆根系的正常生長，需要儘量避免重 ...
能吃，沒有壞處。蒸雞蛋不蒸老注意以下幾點：
1、打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上出現1釐米高的氣泡即可。如果猛攪，蛋液會產生大量起泡，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離；
2、蒸雞蛋羹，如何用水很關鍵。打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬;而開水會將蛋液燙熟，甚至 ...
皮上有黑色斑點的香蕉可以食用，香蕉皮內部有一種容易氧化變黑的物質，這些黑點都只是因氧化反應而產生。而且表面有黑點的香蕉大多已經完全成熟，味道不再苦澀，購買需要立即食用的香蕉時可優先選擇表面帶有少量黑斑的香蕉。
可以吃表皮有黑點的香蕉嗎
香蕉是一種營養豐富而且食用起來非常方便的水果，我們平時在購買香 ...
酒味較淡的柿餅可以食用，酒味較重，且食用時也有很重的酒味，則不建議再食用。柿餅中有大量的碳水化合物，因此在長期放置的過程中，碳水化合物會在發酵菌的無氧呼吸作用下轉化成酒精，因此柿餅會有酒味。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬公頃。柿子不僅營養豐 ...