雞蛋仔用烤箱烤的方法如下:
一、食材:低粉140g,巧克力粉20g,泡打粉6g,木薯生粉28g,雞蛋2只,牛奶175g,玉米油35g,糖75g;
二、具體操作步驟如下:
1、雞蛋加入糖打散;
2、再加入牛奶;
3、攪拌均勻;
4、所有粉類放在同一個大碗裡混合均勻;
5、將蛋奶液,倒入粉類中,攪拌均勻;
6、加入玉米油並拌均勻;
7、模具預熱,刷上一層油,倒入適量的麵糊,並讓麵糊分佈均勻;
雞蛋仔用烤箱烤的方法如下:
一、食材:低粉140g,巧克力粉20g,泡打粉6g,木薯生粉28g,雞蛋2只,牛奶175g,玉米油35g,糖75g;
二、具體操作步驟如下:
1、雞蛋加入糖打散;
2、再加入牛奶;
3、攪拌均勻;
4、所有粉類放在同一個大碗裡混合均勻;
5、將蛋奶液,倒入粉類中,攪拌均勻;
6、加入玉米油並拌均勻;
7、模具預熱,刷上一層油,倒入適量的麵糊,並讓麵糊分佈均勻;
香芋地瓜丸用烤箱要烤3-5分鐘。香芋地瓜丸也可以用油炸的方法烹飪。香芋地瓜丸不需要解凍,炸之前可以先放1、2個地瓜丸,試一下油溫夠不夠。如果在地瓜丸周圍迅速冒出氣泡,證明油溫夠了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油鍋中。等到地瓜丸浮起在油麵上,炸制2-3分鐘,香芋地瓜丸變成金黃色就可以撈出來了。炸的時候迅速放進去,然後不停地翻滾油鍋,但不能太過用力,保證受熱均勻。
烤蛋糕的做法:
材料:麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶。
做法:
1、將蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內。
2、麵粉、可可粉一起過篩。
3、將蛋黃倒入碗中加入砂糖、牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解。
4、麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻。
5、蛋白略為打至起泡後,加入砂糖用打蛋器打至起身,蛋白倒轉不會流出,做成蛋白糖霜。
6、蛋白、糖霜分兩次加入麵糊中拌勻。
7、將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐設定溫度220,每個烤一分鐘即可食用。