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雞蛋可以和什麼菜一起炒

雞蛋可以和什麼菜一起炒

  青椒、西紅柿、西葫蘆、苦瓜、韭菜等。青椒炒蛋做法用料:雞蛋4個、青椒2個、油20克、蒜2瓣、海鮮醬油1小勺、鹽少許、蠔油少許、白糖5克、五香粉少許、牛肉粉1小勺、八角3瓣、白米醋少許、小米辣2個。

  1、青椒洗淨切成小塊。

  2、少許白糖、白米醋加入雞蛋中打散。

  3、起鍋燒油,放入薑片、八角爆香。

  4、雞蛋放入鍋中,翻炒均勻後攤一邊,改中火加入蒜瓣小米辣。

  5、加入青椒、海鮮醬油、五香粉、蠔油改大火翻炒幾下。

  6、加入鹽、牛肉粉,翻炒均勻即可出鍋。

蒜薹可以和什麼菜一起炒

  蒜薹可以和臘肉、雞胗、豬柳、臘腸、雞蛋一起炒。

  1、蒜薹炒臘肉:將蒜薹用手摺成段,用清水洗淨瀝乾。臘肉切成厚片;臘肉、芝麻油、姜未用炒鍋煽炒1分鐘,用漏勺撈出;將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱,放入蒜末煸香,放入蒜薹,加精鹽偏炒2分鐘,再加入臘肉合炒1分鐘,盛盤即可。

  2、蒜薹雞胗:將雞胗洗乾淨切成片狀,用大蔥、生薑、花椒、幹辣椒、澱粉、料酒和白胡椒醃製半小時左右;蒜薹洗淨切段備用;鍋中燒熱油,將醃好的雞胗倒入,急火快炒變色後迅速撈出;再倒少量油,爆炒蒜薹約30秒,下雞胗一起翻炒一分鐘後加鹽炒勻即可。

  3、蒜薹煎豬柳:豬柳先用適量生抽、糖、生粉、油醃片刻;蒜薹和胡蘿蔔片用油、鹽水灼一下,撈起瀝乾;爆香薑片放入豬柳兩邊煎香;待豬柳煎至九成熟時把蒜薹、胡蘿蔔片一同放入,拌炒均勻即可。

  4、蒜薹炒臘丁:蒜薹、臘腸、紅尖椒,分別洗淨,切小丁;鍋燒熱,放少許油,放入臘腸丁炒香;放入蒜薹丁,翻炒三分鐘;放入紅椒丁、少許鹽、適量雞精,翻炒均勻即可。

  5、蒜薹炒雞蛋:蒜薹洗淨,切段備用;雞蛋打入碗內,加少量食鹽攪勻;平底鍋放適量油,中小火加熱,油熱放入蒜薹翻炒;放適量鹽繼續翻炒入味;倒入蛋液,轉動鍋,使蛋液攪勻充滿縫隙;蛋液基本凝固時,翻炒均勻,放入適量雞精,出鍋即可。

洋蔥和啥菜一起炒好吃

  洋蔥炒蛋

  1、西式洋蔥炒雞蛋 原料:洋蔥三個,雞蛋三個,適量番茄汁

  2、佐料:油20g、鹽

  3、做法:

  洋蔥剝皮浸入涼水中十分鐘,切成絲;雞蛋加一點水攪勻。

  鍋燒熱後放油,分別把雞蛋和洋蔥炒半熟,和在一起再炒熟,放適量鹽,起鍋。

  鍋放少量油加熱,放入番茄汁,煮開攪成糊狀澆在洋蔥雞蛋上即可。


雞蛋可以白糖一起著吃嗎

  1、雞蛋是可以和白糖一起炒著吃的。   2、主料:西紅柿1個、雞蛋3個。   3、輔料:花生油10克、食鹽3克、小蔥5克、白糖2克。   4、西紅柿用刀劃一個十字,放入開水裡燙5秒,然後去皮備用。   5、將西紅柿白綠色的部分去除,然後切成小塊。   6、小蔥切碎。   7、雞蛋里加入鹽,攪拌均勻。    ...

哪些一起非常好吃

  洋蔥絲、青椒、萵筍、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆絲黃瓜、蒜薹等。   一、黃瓜肉片   用料:黃瓜1根、豬肉60克、澱粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、花椒5粒。   1、將豬肉切片,放入澱粉抓勻,黃瓜去皮切片。   2、油燒熱,倒入豬肉,放入幾顆花椒粒,豬肉變白後倒入黃瓜片,翻炒勻均 ...

洋蔥能哪些一起

  豬肝、土豆、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆乾、培根、豬肉、牛肉等。   一、洋蔥青椒炒蛋   用料:雞蛋2個、洋蔥半個、蒜2瓣、青椒1個、鹽適量、胡椒粉少許。   1、洋蔥和青椒切細絲,蒜切碎末。   2、雞蛋打散在碗中,調入少許鹽和胡椒粉調勻。   3、鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入蛋液,待蛋液凝固後 ...

蒜薹可以哪些一起

  蒜薹可以和雞蛋、臘肉、鱔魚、臘腸、肉絲等一起炒。   蒜薹炒肉的做法:   1、準備蔥末,薑絲,豬肉切絲,胡蘿蔔切絲,蒜薹切段備用。   2、鍋中倒油,加入薑絲,蔥末,倒入豬肉絲,煸炒至肉絲變色。   3、倒入蒜薹,翻炒均勻。   4、倒入胡蘿蔔絲,雞粉,鹽,翻炒均勻即可。   蒜薹:   蒜薹(蒜薹), ...

豌豆可以什麼一起

  豌豆可以和玉米、胡蘿蔔、豬肉、蝦仁、杏鮑菇等一起炒。   豌豆滑蛋蝦仁的做法:   1、蝦仁中放料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘。   2、清水入鍋,加入玉米粒,豌豆,焯水10秒,撈出備用。   3、清水煮沸,倒入蝦仁,焯水30秒,撈出備用。   4、雞蛋,牛奶,攪拌均勻。   5、鍋中倒油,倒入蛋液, ...

雞蛋不能什麼一起著吃

  禁忌一:雞蛋與白糖同煮   很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。   禁忌二:雞蛋與豆漿同食   早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白 ...

蝦可以什麼一起

  蝦可以做柚子蝦、冬瓜炒蝦仁、腰果蝦仁。冬瓜炒蝦仁共有5步,準備食材:蝦仁100克、冬瓜350克、蒜4克、姜5克、蔥3克、雞粉適量、生抽適量、鹽適量。以下是具體操作步驟:   第一步:冬瓜切條   蝦仁開背去蝦線,冬瓜去皮切條。   第二步:焯水冬瓜   冬瓜條開水下鍋,焯水一分鐘。   第三步:焯水蝦仁 ...