土豆和雞蛋一起煮不會中毒，但長芽的土豆中含有生物鹼甙，吃下容易中毒。
土豆絲炒雞蛋的做法：
主料：土豆、雞蛋。
輔料：紅幹椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蠔油、鹽、味精。
步驟如下：
1、土豆洗淨，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2、雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水後攪勻。
3、 紅幹椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
4、將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁。
5、鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6、炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7、 關火後撒上香菜末，裝盤即可。
1、土豆沒熟一般是不會導致中毒的，但是由於土豆裡面含有生物鹼，如果沒有炒熟會導致消化系統的不適。
2、如出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。此外土豆如果沒有炒熟，還不容易消化。在平時對於這種含澱粉豐富的食品，最好是要炒熟一點，有利於食物的消化和吸收。
螃蟹屬於大寒的食物，如果脾胃虛寒的人食用後很容易出現腹瀉腹痛等症狀。而中醫認為黃酒有活血暖胃的功效，性暖和，歷來被認為是吃螃蟹時除寒氣的好選擇。而且黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質可以提升蟹肉的鮮味，使得兩者的搭配變得非常和諧。同時，黃酒還能去除螃蟹的腥味，以及起到殺菌的作用。
1、香蕉和紅薯一起吃會引起消化不良，過量食用的話，容易造成食物在胃中長期停留，產生胃毒，嚴重的甚至有可能出現慢性中毒情況。
2、香蕉含澱粉，蛋白質，維生素B，維生素E，維生素C，而紅薯富含澱粉，維生素A，兩種食物同時食用，容易影響腸胃消化，造成脹肚子的情況，而且還有可能伴隨胃反酸現象。
3、香蕉可 ...
冬瓜和芹菜可以一起食用。
冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
芹菜：傘形科植物，有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名香芹。 ...
生菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，生吃熟吃都可以，尤其是吃烤肉的時候，搭配蔬菜味道口感會非常的不錯，吃著甜甜的。而且生菜含有豐富的維生素，水分充足，熱量低，適合用來做減脂餐，直接清水煮熟味道也很不錯。那麼生菜煮熟為什麼是苦味的呢？
生菜煮熟為什麼苦啊
不同的品種有些品種的生菜含有較多的生菜，所以新長 ...
1、不會，鱸魚是無毒的，鱸魚的魚肉完全無毒，並且還含有多種營養物質，如蛋白質、碳水化合物以及各種微量元素等等，都是可以食用並且對人體有利的，而且鱸魚的味道還十分鮮美，有促進食慾的效果。
2、但是需要注意的是，鱸魚身上的刺可能會有帶有一些病菌，如果不小心被刺扎到，病菌就可能會感染傷口，導致傷口出現發紅、 ...
1、豆子不熟，其中含有含有胰蛋白酶抑制物、細胞凝集素、皂甘等物質。如果人食用了半生不熟的豆漿、豆子，就可能會引起中毒。其表現為食用後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等症狀，嚴重的可引起脫水和電解質紊亂。
2、如果人們吃半熟的豆漿，以及未煮熟的豆粉都會引起中毒。其表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、進食後腹瀉 ...
1、沒有徹底煮熟的茼蒿也是可以吃的，是不存在毒性的，所以是不會中毒的，平時還可以採取涼拌等生食的方式都是可以吃的。
2、茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對溼度保持在70%一80%的環境下，有利於其生長，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很 ...
1、藕沒熟吃了不會中毒。
2、在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜，蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。
3、藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產 ...