雞蛋和火腿怎樣做才好

　　1、首先準備好火腿腸。

　　2、把火腿腸剝好，切成兩半。

　　3、用兩根筷子像夾著火腿腸用刀切。

　　4、用牙籤把火腿腸兩頭連在一起成圓形。鍋內放油，放入火腿腸，再打入雞蛋。

　　5、小火慢慢煎至兩面金黃。

　　6、刷上自己喜歡吃的醬，撒上黑芝麻就可以了。

　　1、小麥麵粉加蜂蜜和成麵糰，蓋上溼布在溫暖處發酵3小時左右；

　　2、取發酵好的麵糰揉開成圓餅狀，中間挖洞，切開，揉成長條狀；

　　3、切成劑子；

　　4、揉圓，裡面可以放些紅棗、葡萄乾、堅果等；

　　5、上鍋，大火燒開後轉中火30分鐘左右即可；

　　6、晾涼後裝盤。

　　1、蘿蔔去皮，切成三釐米大的塊；將去皮五花肉洗淨斬成二釐米見方的丁；雞蛋、幹細豆粉、鹽調成蛋豆粉；姜拍破、蔥挽結。

　　2、鍋置旺火上，放油燒至七成熱，將肉丁與蛋豆粉拌勻，用手將上糊後的肉丁抖放油鍋，炸至皮酥成淺金黃色，撈起即成酥肉。

　　3、將酥肉放入大鋁鍋內，加鮮湯用旺火燒沸，撇去浮沫。

　　4、加鹽、料酒、花椒、姜、蔥、蘿蔔轉用小火煨粑，加味精，起鍋舀入湯碗內，酥肉湯撒上蔥花即成。