雞蛋應該是葷菜。
理由有三個：
1、因為雞蛋可以發育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜；
2、蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬於同一類；
3、葷素的區分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，所以是葷菜；
4、還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是葷菜。學校飯堂賣雞蛋都是按葷菜價錢賣的 是素的，在吃素者看來，未經受精的雞蛋是沒有生命的，因為它不會長成雞。
牛奶是素菜，在佛
1、雞蛋應該是屬於腥類，因為它可以孵成為雛，而且它的味道，就是腥味。現在養雞場所產的雞蛋，是無性的，在消費市場所買到的都是屬於無生命的，因此它是素食。
2、牛羊吃草及五穀，所產的乳汁也不含腥味。飲乳既未殺生，也不妨礙牛犢、羔羊的飼育，而且是由人來飼養、控制乳量的生產，不會影響雛兒的生長與發育，因此它屬於素食。
1、牛奶可以和雞蛋一起食用。
2、雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1葉黃素及鈣、鐵、磷、鎂的礦物質，是日常生活中必備的食物，能為人體補充多種所需的營養。而牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽、礦物質，有較高的營養價值。兩者所含的成分並不衝突，可以一起食用的。
可以同時吃，雞蛋和牛奶均含有礦物質，營養價值高，二者所含成分不衝突。
雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、葉黃素及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，是日常生活中必備的食物，能為人體補充多種所需的營養，而牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽、礦物質等，有較高的營養價值。兩者所含成分不衝突，可以一起食 ...
1、牛奶可以和雞蛋一起食用。
2、雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1葉黃素及鈣、鐵、磷、鎂的礦物質，是日常生活中必備的食物，能為人體補充多種所需的營養。而牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽、礦物質，有較高的營養價值。兩者所含的成分並不衝突，可以一起食用的。 ...
1、雞蛋和牛奶不宜同時食用，因為牛奶中含乳糖，乳糖為半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖營養價值高，而雞蛋中含有很多蛋白質，分解為氨基酸，需要消耗能量，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能，從而降低食物的營養價值。
2、另外，雞蛋中某些蛋白會和牛奶裡的某種營養成分相互反應，使營養價值下降，所以 ...
1、雞蛋和牛奶不宜同吃。
2、牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
3、牛奶中最營養的其實就是乳糖，分解為半乳糖和普熬湯的二聚體。而雞蛋其營養就在蛋白質，蛋 ...
牛奶和雞蛋皆含有豐富的蛋白質，但僅食用牛奶和雞蛋無能量供給，則蛋白質僅可供給能量，減弱蛋白質的生理功能。因此，若牛奶、雞蛋一起食用，必須搭配主食，如饅頭、麵包，使蛋白質充分發揮生理功能。部分人群需限制蛋白質的攝入量，一次不允許大量攝入蛋白質，可選擇牛奶或雞蛋，亦可皆選擇，但總量減半。綜上所述，牛奶和雞蛋可 ...
1、早上喝粥加雞蛋和牛奶可以二選一。
2、因為早上牛奶和雞蛋並不適合同食，原因是會導致營養價值下降。牛奶中含有乳糖，而乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。
3、此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會 ...
1、早上喝粥加雞蛋和牛奶可以二選一。
2、因為早上牛奶和雞蛋並不適合同食，原因是會導致營養價值下降。牛奶中含有乳糖，而乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。
3、此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會 ...