1、初產孕婦：很多剛生完孩子的女性並不適合吃雞蛋，因為她們在分娩時消耗大量體力和汗水，腸道蠕動緩慢，消化能力弱，此時吃雞蛋會造成嚴重的消化不良，應該吃些流質食物。
2、6月以內的嬰兒：很多家長在孩子很小的時候就開始嘗試餵食蛋黃，這麼做是錯誤的，一般來說，嬰兒在6個月後輔食中可以加些米粉，逐漸的在增加少量的蛋黃，同時還要觀察大便情況，看看有沒有過敏現象。
3、腎功能不全者：很多腎功能不全者不建議食用雞蛋，因為雞蛋會對他們的腎增加負擔，腎功能不全說明腎小球已經受到傷害，吃太多的雞蛋，會導致體內尿素增多，而又不容易被代謝出體外，嚴重時會出現尿毒症。
4、蛋白質過敏人群：在我國對雞蛋過敏的人群不多，但仍有一少部分人對蛋白質過敏，這些人不能吃雞蛋或是吃雞蛋的時候一定要注意，嚴重的會造成呼吸困難。
5、發熱人群：在發燒的時候不能吃雞蛋，因為當我們發燒時消化能力變弱，雞蛋又屬於不易消化的食物，對於退燒不利。
1、初產孕婦：很多剛生完孩子的女性並不適合吃雞蛋，因為她們在分娩時消耗大量體力和汗水，腸道蠕動緩慢，消化能力弱，此時吃雞蛋會造成嚴重的消化不良，應該吃些流質食物。
2、6月以內的嬰兒：很多家長在孩子很小的時候就開始嘗試餵食蛋黃，這麼做是錯誤的，一般來說，嬰兒在6個月後輔食中可以加些米粉，逐漸的在增加少量的蛋黃，同時還要觀察大便情況，看看有沒有過敏現象。
3、腎功能不全者：很多腎功能不全者不建議食用雞蛋，因為雞蛋會對他們的腎增加負擔，腎功能不全說明腎小球已經受到傷害，吃太多的雞蛋，會導致體內尿素增多，而又不容易被代謝出體外，嚴重時會出現尿毒症。
4、蛋白質過敏人群：在我國對雞蛋過敏的人群不多，但仍有一少部分人對蛋白質過敏，這些人不能吃雞蛋或是吃雞蛋的時候一定要注意，嚴重的會造成呼吸困難。
5、發熱人群：在發燒的時候不能吃雞蛋，因為當我們發燒時消化能力變弱，雞蛋又屬於不易消化的食物，對於退燒不利。
1、腎臟病病人。在腎炎患者中，腎臟的功能和新生兒的出現減少，尿量減少，體內代謝產物不能全部從腎臟排出。如果雞蛋食用過多，體內的尿素量會增加，腎炎的病情將加重。晚期高血壓患者吃雞蛋會導致腎臟動脈硬化，伴有腎臟疾病的系統性紅斑狼瘡和緩慢腎衰竭導致的各種慢性腎臟疾病，應小心食用雞蛋或遵醫囑。
2、蛋白質過敏者。有些人吃了雞蛋後會胃痛或呈現斑疹，這是對雞蛋過敏致使的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜外表帶有抗體的致敏肥大細胞作用，會導致過敏反應，呈現胃痛或腹痛、拉肚子、斑疹等過敏表現。因而，此類人群不宜吃雞蛋。
3、高熱病人。給病人補充營養不要有雞蛋。因為高熱患者消化液分泌減少，各種消化酶活性下降。這時候是不宜吃高蛋白，難以消化的蛋，只可以吃清淡的飲食，否則會引起腹脹，消化不良如腹瀉的症狀。
4、肝炎患者。肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。