雞蛋在常溫的情況下能放久

　　1、不要超過三天。

　　2、要是生雞蛋的話，在夏天常溫下儲存，時間最好不要超過三天，否則很容易滋生細菌等微生物，繼續食用之後對身體不適。建議夏天的時候最好將雞蛋放到冰箱裡面儲存，這樣存放時間會長一些，可以放一個月左右。

　　3、另外要是煮熟的雞蛋的話，在夏天常溫的情況下只能儲存1-2天時間，煮熟的雞蛋裡面含有多種微生物成分，在高溫下繁殖的速度是非常快的，所以自然也就更容易變質，要是放到冷藏室儲存的話，在外殼沒有破損的情況下能儲存十幾天。

　　雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，度其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。那麼雞蛋在常溫下能存放多久呢？

　　冬季室內常溫下雞蛋保質期為15天，夏季室內常溫下雞蛋保質期為10天，而溫度在2℃～5℃的情況下，雞蛋的保質期卻能夠達到40天。

　　一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

　　25度的時候保質期有3天。

　　酸奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此酸奶需要冷藏，以控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2至6攝氏度的溫度下保質期大約為兩週到三週。

　　如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是“脹袋”。