1、食材:雞蛋2只、熟米飯1碗、大蔥1段。
2、取一段新鮮大蔥,洗淨後切好備用。
3、準備適量熟米飯,用鏟子將米飯鏟碎。
4、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱放入大蔥,然後取兩隻新鮮雞蛋打入鍋中,小火煎熟並用鏟子鏟碎。
5、把熟米飯倒入鍋中,加入適量食鹽、五香粉。
6、不斷翻炒米飯2分鐘,最後放上適量雞精,翻炒均勻後關火。
7、把做好的美味盛入盤內即可食用哦。
1、食材:雞蛋2只、熟米飯1碗、大蔥1段。
2、取一段新鮮大蔥,洗淨後切好備用。
3、準備適量熟米飯,用鏟子將米飯鏟碎。
4、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱放入大蔥,然後取兩隻新鮮雞蛋打入鍋中,小火煎熟並用鏟子鏟碎。
5、把熟米飯倒入鍋中,加入適量食鹽、五香粉。
6、不斷翻炒米飯2分鐘,最後放上適量雞精,翻炒均勻後關火。
7、把做好的美味盛入盤內即可食用哦。
1、食材:掛麵一小把,豆皮一小把,紫菜一小把,青椒一個,蒜蓉隨意,辣椒油隨意,生抽,白糖,鹽 各一點
2、把豆皮和紫菜拿水沖洗乾淨,然後放開水中煮3分鐘撈出,備用。
3、青椒切死,汆熟撈出備用。
4、將鹽,生抽,白湯放入碗中,倒入開水做湯。
5、將面煮熟撈入湯中,將煮熟的食材擺入碗中,撒上蒜蓉,放點辣椒油,完成了。
6、煮食材的水可以用同一鍋水,不用反覆換水。攪拌一下更好吃。
1、食材:香椿4兩,雞蛋4個,蔥、姜各適量,食用油、鹽各適量。
2、將香椿放在盆中,用清水泡一泡,然後把分叉枝掰成單枝,然後再衝洗乾淨,撈出空水,切成1釐米長的小段。待用。
3、將4個雞蛋打放在一個碗中,用筷子攪拌均勻,待用。
4、將蔥剝好洗乾淨,切成碎蔥花,將姜塊洗乾淨切成姜碎;然後將炒鍋中放入食用油,開火,待油微熱後,將蔥花姜碎放入鍋中。
5、待蔥花炸制微黃後,將切好的香椿放入鍋中,翻炒均勻,翻入適量的鹽再繼續翻炒均勻到顏色變亮綠。
6、將雞蛋均勻地倒在香椿上面。
7、待雞蛋稍起泡時,用菜鏟順鍋邊將香椿雞蛋翻炒過來,然後待雞蛋和香椿結成塊後,用菜鏟子豎起將大塊卡成小塊,即可關火。