雞蛋放多久就不能吃了

　　1、15天時間

　　雞蛋常溫下放15天就不能吃了，因為雞蛋的蛋殼並不具備密封性，因此導致內外部會有空氣的流通，如果放置時間過長，則會導致雞蛋中的細菌和微生物繁殖，而且促使雞蛋發生變質。

　　2、季節區別

　　雞蛋在不同的季節儲存時間不同，冬季溫度較低時，雞蛋一般可以儲存40到60天時間，如果是春秋季節則可以儲存20到30天時間，而夏季溫度較高，需要在一週左右的時間食用完。

　　3、注意事項

　　雞蛋煮熟後最多隻能存放一天時間，因此需要在當天內吃完，以免細菌的滋生導致雞蛋變質，或者將其用保鮮膜密封，放入冰箱的冷藏區進行儲存，即可將存放時間延長一天。

　　生雞蛋的儲存期並不久，常溫下只能15天的儲存期，如果是溫度較為高的夏天，那生雞蛋的儲存期會減少幾日，數最多儲放十天。假如生雞蛋在常溫下的情況下儲存的時間較長，那麼就不建議服用了。

　　在儲放生雞蛋的情況下，儘可能讓生雞蛋的比較大的朝上，那樣能夠避免雞蛋黃上調貼到雞蛋殼內壁。儘可能不必讓生雞蛋短頭朝上，不然蛋黃便會粘在雞蛋殼上，造成生雞蛋更快黴變。也不必把生雞蛋橫著儲放，那樣也不利儲存。

　　涼粉做好一般放30分鐘就好了。

　　1、用量杯取5份清水倒入湯鍋中，再調入少許鹽，大火加熱燒沸；

　　2、再用量杯量出1份綠豆澱粉和1份清水，倒入大碗中攪拌均勻；

　　3、將調好的綠豆澱粉徐徐倒入沸水中，並不停用湯勺攪拌，待將全部的綠豆粉漿倒入後，轉小火慢慢熬煮；

　　4、煮制過程中應不停用湯勺攪拌，起初速度可稍慢，隨著溫度的逐漸升高，鍋中的綠豆粉漿會由渾濁變透明、由稀疏變粘稠，此時攪拌速度應相對較快，以保證綠豆粉漿的充分均勻

　　5、待鍋中的綠豆粉漿全部變成透明色，且用湯勺舀起後呈片狀流下，鍋中伴有小泡翻騰時就算煮好了；

　　6、將煮好的綠豆粉漿倒入塑膠飯盒中，置於冷水中使其自然凝固，或直接放入冰箱中，冷藏數十分鐘待其凝固即可。