饅頭切小塊，雞蛋加鹽打碎，蔥切小段備用，將饅頭塊倒入蛋液攪拌，鍋內加油，放入蔥段炒香，倒入拌好的饅頭塊，炒至兩面金黃即可。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
1、主料:雞蛋兩個、饅頭兩個、油適量、鹽適量。
2、雞蛋開啟放到碗裡，放入鹽攪勻，饅頭切成小方塊兒。
3、倒入鍋中適量的油，油倒入後稍微把油在鍋中轉下，待油熱後把火調到最小，把雞蛋倒入鍋裡。
4、雞蛋倒入鍋中後緊接著趕緊的把饅頭倒入鍋裡攪勻（口重的可以再放鹽），火放大炒幾分鐘就OK了！
1、先將苦瓜對剖，挖去內瓤洗淨，切成片、撒上少許鹽拌勻略醃；
2、鍋中放清水，水量以一會兒能沒過苦瓜為宜；放一點點鹽，滴幾滴植物油；
3、水開後將苦瓜倒入略氽後撈出過涼水濾幹備用；
4、雞蛋打散用油炒成炒雞蛋備用；
5、炒鍋入適量油，油熱後放入蔥末熗鍋後講苦瓜倒入略炒，接著將炒好的雞蛋放入，用鹽和雞精調味迅速兜勻後就可出鍋裝盤了。
1、準備材料：辣椒300克、雞蛋4個、醬油少許、食用油適量、鹽少許。
2、辣椒清洗乾淨，切成絲。
3、雞蛋打入碗裡，加少許鹽一起打散。
4、鍋熱後放入食用油，開始炒雞蛋，大火熱油，雞蛋下去先不動，稍微成形後用鏟子攪動，炒至無液體狀態即可出鍋。 ...
1、食材展示：米飯400g、蔥1根、雞蛋、胡蘿蔔1根、味精、鹽、胡椒粉。
2、準備配料：將蔥，胡蘿蔔洗淨切碎，雞蛋打散待用。
3、入鍋炒制：放入油適量，蛋液下鍋炒散，米飯和精鹽，味精一同入鍋炒散。
4、再把蔥花放入，炒勻即可，米飯炒至微黃就可以出鍋了。 ...
雞蛋炒白菜，是一個全新的嘗試，週末研究了菜譜，發現了這個菜，創意很好，營養搭配均衡，正巧有一個白菜心，做個雞蛋炒白菜。很好，值得再做，記載一下。
準備食材：雞蛋和白菜
白菜切片
放開水中焯熟
準備蔥花
白菜焯好後過冷水攥幹，雞蛋攪成蛋液
炒鍋裡放油
油熱後放入蛋液，待定型
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雞蛋炒米飯的製作方法：
原料：雞蛋2個，米飯300克，蔥花10克，鹽10克。
做法：
1、在鍋里加入油，加熱；
2、將雞蛋打好，待油熱後倒入鍋裡；
3、將雞蛋翻炒至金黃；
4、將切好的蔥花放倒鍋中，炒至蔥發出香味，將米飯放入；
5、將炒好的雞蛋放入，放入鹽調味；
6、飯入味 ...
1、材明細：饅頭二個（小）、雞蛋二個、鹽適量。
2、饅頭切小塊，雞蛋兩個加適量鹽打碎，蔥切小段備用。
3、將切好的饅頭塊倒入雞蛋液裡輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液。
4、鍋內加油放入蔥段炒香。
5、倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金即可。 ...
材料主料：白菜150克、饅頭1個、雞蛋1個；
材料輔料：花生油適量、鹽適量、生抽適量、豉油適量；
白菜雞蛋炒饅頭做法：
1、準備白菜雞蛋饅頭。
2、白菜切塊。
3、饅頭切丁。
4、雞蛋打散攤熟備用。
5、炒鍋熱油爆香蔥花放入白菜。
6、加生抽豉油煸炒。
7、放入饅頭丁和 ...
材料： 饅頭適量，雞蛋適量，食鹽適量，香油適量，香蔥適量，植物油適量。
步驟：
1、把饅頭切成小丁備用；
2、雞蛋打入碗中，加入一勺水和適量鹽，攪拌均勻；
3、香蔥切成小段備用；
4、鍋里加入少量油，放入饅頭丁翻炒；
5、饅頭丁顏色變深後取出備用；
6、鍋中放入適量油，加入蛋液 ...