雞蛋為什麼會浮起來原因是什麼

　　雞蛋能夠浮起來是因為雞蛋的密度要比浮起雞蛋的液體要小，而密度是指物體的質量和同體積的水在4攝氏度的質量相比所得比值，液體密度的雞蛋就能上浮，液體密度小的雞蛋就下沉。雞蛋如果放在醋裡，會出現反覆上浮的情況，這又包含化學變化。

　　雞蛋為什麼會浮起來原因是什麼

　　雞蛋放在醋中，蛋殼中存在碳酸鈣會與醋酸發生反應生成氫氣氣泡，依附在雞蛋的表面，讓雞蛋排開液體的體積增大，所以浮力也會增大。雞蛋上浮以後露出水面，氣泡破裂後雞蛋收到浮力又減小，又下沉下去，反覆如此，當除酸與碳酸鈣反應完全後便停止。

　　這種反應讓雞蛋上下浮沉包含了物理變化和化學變化，與簡單的鹽水上浮雞蛋不同，放在醋中的雞蛋最終還是會上浮。

　　受到浮力說明密度小於液體

　　任何物體在水中都會受到浮力，只不過受到的浮力大小不同，浮力等於物體排開水的體積的總量，密度的計算就是用物體的質量與排開水的體積的比來計算，這個比值大於水的密度，放在水中就會下沉，小於水的密度就會上浮。

　　而如果水中加入了其他的物質，混合液體的密度要就要重新計算，並且沒有一個固定的數值。

　　因為水裡加入鹽之後，水的密度變大了，雞蛋的密度比鹽水小所以雞蛋就往上浮起來。一般情況下，水的密度約為1.0X10^3kg/m^3,鹽水的密度為、約為1.1×10^3kg/m^3。

　　雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

　　雞蛋密度比水大，在水裡加鹽後變成鹽水，鹽水越濃密度越大，當鹽水密度比雞蛋密度大的時候雞蛋就能夠漂浮起來了。