雞蛋熟了會浮起來,熟雞蛋的密度小於水的密度,所以會飄起來。生雞蛋的密度大於水的密度,所以會沉下去。雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,含有很高的蛋白質。蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質,體積約佔全蛋的57%-58.5%。蛋白中約含蛋白質12%,主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋黃多居於蛋白的中央,由繫帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28.2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面,蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。
在水中加鹽,熟雞蛋會浮起來,水的密度原本是小於雞蛋的,當水中加入足夠的鹽後,水的密度就會大於雞蛋,鹽水的密度越大,雞蛋所受到的浮力也就越大,自然雞蛋就浮起來了。
浮力是浸在液體(或氣體)裡的物體受到液體(或氣體)向上託的力。浮力的方向與重力方向相反,是豎直向上的。
1、密度:當餃子沒有煮熟前,此時餃子的平均密度大於水的密度,所以,餃子是下沉的;當餃子煮熟時,由於內部充斥著水蒸氣,餃子的體積增大,此時餃子的平均密度減小,當餃子的平均密度小於水的密度時,餃子便處於漂浮狀態,所以,煮熟的餃子會浮起來。
2、浮力:餃子煮熟後,體積變大,排開水的體積變大,根據阿基米德原理,排開水的體積變大,浮力大於重力,所以餃子上浮。
原因:餃子的密度改變。
生餃子的密度比水大,放在水中會下沉,隨著水溫升高,水蒸氣會進入餃子的皮和餡兒中,餃子會漸漸膨脹,體積增大,尤其是餡兒的空氣膨脹程度更大,整個餃子的體積增大,密度變小,小於水的密度後,餃子就會上浮。 ...
火鍋豬腦熟了會浮起來因為:豬腦在煮火鍋的時候,水分會蒸發掉,質量就會變輕,會透過水的浮力浮起來。
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,但膽固醇含量極高,100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。豬腦性味甘、寒,有毒。《本草從新》記載:"損男子陽道"。《禮 ...
餃子煮熟了之後會浮起來,是因為密度的緣故,沒熟的餃子密度大於水的密度,所以會往下沉,等熟了之後,裡面會充滿水蒸氣,餃子體積變大,密度也比水小,所以就會漂浮在水面上。在煮餃子的時候,等餃子漂浮在水面上之後就說明它已經煮熟了。
餃子煮熟了浮起來的原因
餃子是日常生活中人們非常喜歡吃的一種食物,有些人也 ...
這要看糖水的密度是不是比雞蛋大,糖水的密度比雞蛋大的話,就會浮起來的,但是如果比雞蛋小的話,就會下沉。因為物體的重量大於水的浮力時,物體就下沉,物體的重量小於水的浮力時,物體就上浮。水是有比重的,我們在水中加糖時,增大了水的比重。當增大到一定的值時,水的比重大於雞蛋的重量,雞蛋就會浮出水面。 ...
人參果完全熟後果肉就會變軟,人參果,原名為香瓜茄,又名長壽果、鳳果、豔果,原產南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。
人參果是多年生植物,植株高50~100cm,莖外被白色的柔毛,較柔軟,多分枝,近圓形。無托葉,葉互 ...
榴蓮上有裂口,說明榴蓮已經成熟。沒有則表示還未成熟,挑選時不要挑選裂口過大的榴蓮,裂開過大會受到汙染,食用後容易對人體造成不適。挑選時可挑選剛剛裂口的榴蓮。
榴蓮,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包 ...
1、暖寶寶破了不會燒起來。 暖寶寶中所含的成分都不屬於易燃易爆物質,而且燃點都比較高,所以一般情況下是不會自己燒起來的。
2、但是因為暖寶寶會放出一定的熱量,最高時溫度可達60攝氏度,所以如果將破損的暖寶寶與低燃點的物品放在一起的話,就有可能會引起物品的燃燒,所以在存放暖寶寶的時候一定要將其放在陰涼、 ...