雞蛋煎饅頭乾製作方法

　　1、準備材料：饅頭2個、雞蛋2個、鹽半勺、花生油適量；

　　2、將饅頭切成薄片，把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻；

　　3、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裡兩面沾上蛋液，平底鍋加少許油加熱，放入饅頭片小火煎，煎至一面焦黃翻面煎另一面，煎到兩面金黃時用筷子夾出控油裝盤即可。

　　1、食材：饅頭兩個、雞蛋兩個、蔥少許、食用鹽少許、食用油少許。

　　2、在碗中打入兩個雞蛋，打勻，放入蔥花、鹽少許，待用。

　　3、將饅頭切成小丁，不宜過大也不宜過小，越2cm大小的正方體塊兒。

　　4、把切好的饅頭丁放入事先打好的雞蛋中，攪拌均勻，儘量讓每個饅頭丁都沾上雞蛋。

　　5、打火，放入食用油，油熱後，把拌好的雞蛋饅頭丁放入鍋中，翻炒，待饅頭丁表邊金黃後，即可出鍋，享受美食。

　　1、黃油可以放在溫度高的地方融化一會，再用手動打蛋器打勻。

　　2、放糖粉加一點鹽繼續用打蛋器攪勻。

　　3、放雞蛋黃和半根香蕉繼續攪勻。

　　4、然後放低粉和玉米粉攪拌，這會不要用打蛋器了，用攪拌刀或者筷子也可以，攪拌至雪花片，就開始揉成團。

　　5、揉成一個光滑的麵糰，然後準備刀和叉子開始做餅乾形狀。

　　6、切成一小截，然後一個一個搓圓球。

　　7、搓圓後用叉子背部直接輕輕壓一下，形狀就出來了。

　　8、放在烤盤裡，烤箱預熱170度預熱，中層烤15分鐘左右，然後放在上層烤5分鐘上色即可。