1、煮雞蛋時間分為三分鐘雞蛋，五分鐘雞蛋，八分鐘溏心蛋。時間不同，雞蛋的營養就會不同，人體對雞蛋的消化時間也就會大有不同。
2、三分鐘煮雞蛋屬於微熟蛋，蛋白剛剛凝固，蛋黃是流心狀態，這種蛋好消化易吸收，一個多小時就可以消化，只是雞蛋的腥氣略重一些。
3、煮五分鐘的雞蛋口感最佳，不會出現雞蛋過濃的腥氣，且人體很容易吸收與消化，一般兩個小時就能完全消化掉。
4、這是最適合我們胃腸的煮蛋時間，一般七八分鐘煮出來的雞蛋，屬於溏心蛋，蛋白完全凝固，蛋黃中間有一點點溏心，口感好，只是需要大概三個多小時才可以消化掉。
空心菜煮2~5分鐘合適。空心菜比較容易熟，煮2~5分鐘即可，若煮的時間太長，不僅會降低口感，還可能會使空心菜變黑。
空心菜的營養價值：
1、空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
2、空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。
3、空心菜嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
1、煮沸的狀態保持5分鐘左右是最佳時間。
2、“5分鐘雞蛋”，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不硬。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“5分鐘”雞蛋是半熟，在人體內消化時間約2小時.營養最豐富的是“5分鐘雞蛋”。煮沸時間過長的雞蛋，在人體內的消化時間相對來說要比較長一點。營養最豐富的是“5分鐘雞蛋”，這種雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。
1、煮生雞蛋的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟；六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟；十分鐘，蛋全熟。
2、做法是把鹽放入水中，煮滾。水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，可以加些醋使蛋白凝固，以防止它流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
3、蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固 ...
1、水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。
2、時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋 ...
1、紅豆薏米水最好前一天晚上浸泡，第二天煮水，這樣更有利於煮熟。
2、一般是大火煮20分鐘，轉為小火煮30分鐘，最後燜10分鐘，加上冰糖，口味更好。
3、紅豆薏米是祛溼利尿，減肥瘦身的佳品。
4、每天飲用250ml到300ml的量，在早上9到11點之間食用，有很好的效果。 ...
5分鐘左右，先大火煮開，小火再煮一下，根據自己的需要。
國際衛生組織警告，由於雞蛋帶有足以致命的沙門氏菌及大腸桿菌，民眾一旦忽略，可能會因吃了半生半熟的雞蛋而致命。
香港醫學界承認，曾有病人在進食港式早餐半生熟"太陽蛋"後，出現吐瀉及頭痛跡象，專家提醒市民宜將雞蛋徹底煮熟才可食用。 ...
1、一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。
2、煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。
3、煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。
4、煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。 ...
9-10分鐘，這個時候雞蛋口感好，營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮３分鐘，停火後再浸泡５分鐘，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。
白開水直接煮的雞蛋的營養價值保留是最好的，而且因為沒有新增各種調味料，所以其中的蛋白質、 ...
1、首先，雞蛋是日常生活中常見的食品，雞蛋含有豐富的蛋白質，是家庭當中不可缺少的一個食物。其實水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。
2、其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。
3、時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老 ...