1、材料:木瓜,清水,薑片,陳皮,銀耳,冰糖
2、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部。
3、木瓜去皮切粒,陳皮浸軟去瓤。
4、清水4杯燒煮,放入薑片和陳皮煮片刻。
5、撈去薑片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。
6、最後放入冰糖,煮至糖溶解便成。
番薯味甘,性平,能補脾益氣,寬腸通便。可用於脾虛氣弱、大便秘結、肺胃有熱、口渴咽乾。
材料:番薯、雞蛋、冰糖、水。
雞蛋番薯糖水的做法:
1、將番薯洗淨、去皮後切成小塊。
2、加入適量的水,把番薯煲軟。
3、待番薯煲熟後加少許冰糖調味。
4、把雞蛋打勻,將蛋液均勻倒入煲熟的番薯中即可。
1、向中筋麵粉中分次倒入清水,不斷攪拌直至變成小的麵疙瘩
2、在番茄頂部切十字刀後,向碗中倒入沸水,並將番茄頂部朝下浸泡片刻。再將浸泡好的西紅柿剝去外皮
3、接著將西紅柿去蒂後切塊,放入碗中備用
4、將雞蛋打散成蛋液,再倒入料酒攪拌均勻
5、接著將蔥花倒入熱好油的鍋中煸香,再倒入切好的西紅柿翻炒至出汁後,向鍋內倒入熱水
6、鍋內水煮至沸騰後,倒入麵疙瘩攪拌,並轉大火煮6分鐘。等到麵疙瘩湯煮好後再倒入蛋液和鹽
7、最後撒上蔥花,就可以哧溜一口這酸甜的番茄雞蛋疙瘩湯!
雞蛋肉餅湯:
材料主料:瘦肉100克、雞蛋2個。
輔料:鹽適量。
1、瘦肉剁碎,加入適量的鹽,拌勻。
2、在湯碗底攤成餅。
3、碗裡敲入雞蛋後,用小碗裝2小碗水。
4、放入蒸鍋蒸15分鐘後,即可食用。 ...
主料:黃豆麵30克、玉米麵30克、小麥粉40克、雞蛋2個。
輔料:橄欖油適量、鹽適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、生菜適量。
做法:
1、取適量小麥粉、玉米麵、黃豆麵。
2、加少許鹽,用冷水調成麵糊。
3、麵糊入平底鍋,攤平。
4、煎熟後盛出,煎成薄餅。
5、雞蛋入平底鍋,煎熟後 ...
準備材料:角瓜1個、雞蛋3個、油適量、鹽適量、火腿腸適量、酵母5克、花椒麵適量、白麵適量。
做法如下:
1、用溫水把酵母化開,放入白麵,拌勻,放到溫暖處或帶蓋的大鍋中,30分左右自然發酵;
2、將角瓜洗淨,插成絲,放入適量鹽沙一下,攥淨備用;
3、雞蛋打勻,熱鍋熱油,放入雞蛋炒熟,火腿腸切 ...
用料:西米適量、水適量、番薯、冰片糖50克、椰漿粉30克。
番薯西米椰汁糖水的做法:
1、西米放到開水裡。放高壓鍋。煮開後轉小火,15分鐘。停火,靜待蒸汽散盡;
2、番薯切成小粒;
3、開啟高壓鍋,西米已經全部變透明瞭。放入番薯粒,加入適量的水。煮到番薯全熟。放入冰片糖和椰漿粉調味即可。 ...
主料:芋頭、紅薯。
輔料:姜、黃糖、水。
做法:
芋頭紅薯洗淨。去除表皮。紅薯切小塊。香芋切小塊。把紅薯塊香芋塊放入燒開的水裡煮,加入薑末。煮8到10分鐘,紅薯和香芋就熟的了,加入黃糖,把黃糖煮融化即可。烹飪技巧
1、加點姜暖胃驅寒,吃下時不會覺得膩甜。
2、紅薯和芋頭很容易煮熟,不用 ...
1、準備足量的綠豆和薏米,先把綠豆用清水洗乾淨,然後加入清水。
2、開大火煮制,此時不要關小火,讓綠豆煮出味來,只需要煮個7-10分鐘就行,否則如果煮久了,那麼綠豆皮破了,清熱功能也就會大大減小。
3、將薏米洗乾淨後,先用清水浸泡備用。
4、把綠豆煮出來的水裝出來,這時的綠豆水具有非常強的清熱 ...
材料主料:魚膠100g;輔料:紅棗20g、蓮子20g、冰糖50g、水250ml。
步驟:
1、紅棗蓮子洗乾淨。
2、魚膠用熱水泡軟,剪成小塊,加250ml水,放到電壓鍋燉3小時,拿出來加冰糖。
3、隔水讓冰糖融化即可。
前言魚膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、 ...