1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。
5、等肉熟了，先嚐嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯麵。
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。
5、等肉熟了，先嚐嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯麵。
1、先把苦瓜洗淨，去籽，然後切成碎末。
2、把雞蛋磕到碗裡，攪拌均勻。
3、放入麵粉、鹽拌勻、苦瓜末，餳5分鐘。
4、鍋裡放油，放入蛋糊。
5、一面上色後翻過來再煎另一面，煎到兩面金黃色即可。
6、稍晾，用喜歡的模具扣出來，擺盤即可。
1、食材：雞蛋100克，薺菜250克，食鹽2.5克，五香粉1克，孜然粉1克，蠔油3克，香油2克，水1克。
2、薺菜洗乾淨切末，雞蛋炒好切碎放在盤裡備用。
3、現在開始調味，把所有材料放在一起攪拌均勻即可。
4、把麵糰搓成長條形狀，等分切段。
5、把每段壓扁，擀成餃子皮。
6、餃子皮放上 ...
1、主料：雞蛋3個。
2、調料：食鹽1/4小匙、料酒少許、生抽少許、香醋少許、香油少許、水200克。
3、蛋打散，加鹽和幾滴料酒攪勻，再倒入涼開水攪勻。
4、用細篩網過濾掉雜質和泡沫。
5、過濾好的蛋液倒入蒸碗。
6、蒸碗上包上耐高溫保鮮膜或蓋上蓋子，入蒸鍋。大火上汽後轉中小火蒸10分 ...
準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用。把韭菜切碎，放在碗裡備用。在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉。加入幹辣椒麵。最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上。雞蛋打散。上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去。等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了。撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水。準備一斤麵條。上鍋 ...
主料：茼蒿、雞蛋、麵粉
配料：鹽
步驟：
1、雞蛋2個、茼蒿、麵粉適量。
2、茼蒿切段。
3、雞蛋磕開加麵粉、少許水攪拌均勻。
4、放入茼蒿加少許鹽拌勻。
5、不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平。
6、定型後翻面。
7、兩面煎制焦黃即成。
8、稍涼後切塊食用。 ...
食材：
黃瓜1根，麵粉30克，雞蛋1個，香腸2個，食鹽，十三香，雞精，食用油。
做法步驟：
1、黃瓜一根洗淨備用；
2、將洗淨的黃瓜切成細絲備用；
3、小香腸兩根，切成小粒備用；
4、將黃瓜絲、香腸粒和一個雞蛋放入碗中；
5、加入調味料和麵粉；
6、攪打均勻的麵糊備用；
...
1、鍋裡煮開水,放一點鹽，水開下麵條煮約5分鐘至熟。
2、撈起瀝乾，拌上橄欖油備用。
3、煮麵的時候把胡蘿蔔去皮，刨成絲。
4、雞蛋加鹽，蔥花攪打成雞蛋液。
5、鍋裡熱油，下雞蛋液。
6、炒熟，盛起備用。
7、續下油，倒入胡蘿蔔絲翻炒。
8、胡蘿蔔絲變軟就倒入麵條一起拌勻，加生 ...
材料主料：雞蛋2個、麵粉100克；
輔料：油適量、鹽1、5勺、蔥適量、五香粉1勺、芝麻適量紅蘿蔔煎餅;
步驟：
1、準備好雞蛋，麵粉，蔥和蘿蔔;
2、紅蘿蔔洗淨切細，蔥切末;
3、麵粉加入碗裡，加入雞蛋和蔥;
4、加鹽，五香粉和水調成麵糊;
5、加入蘿蔔;
6、調勻;
...