雞蛋皮長毛了是不能吃的，因為雞蛋壞的話一般是從裡面開始壞的，一般壞了的雞蛋，從外表觀察幾乎不能發現有沒有壞掉，有些雞蛋外表完好，但是開啟以後會出現粘連甚至變質，所以雞蛋皮長毛了是不能吃的。
1、雞蛋外面長毛了就是發黴了，不能吃。
2、發黴的雞蛋含有大量的黃麴黴毒素，這是一種很強的致病物質，所以建議不要食用。而發黴雞蛋中的細菌含量很高，攝入後容易導致腹痛和腹瀉，從而危害人體健康，降低人體免疫力，甚至導致細菌性食物中毒。
3、意見建議：對一些脾胃虛弱的人來說，吃發黴的雞蛋會刺激腸黏膜，還會導致腸黏膜損傷、菌群失調、腹瀉等狀況。
未剝皮的冬筍長毛了不能吃了。
冬筍發黴即使未剝皮裡面也已經受到了影響。說明已經滋生了很多細菌、病菌，人食用後很可能對身體造成不良影響。即使是把發黴的冬筍經高溫處理過，也可能會引起腸道不適反應；黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散，很難準確估計擴散範圍有多大，所以最安全可靠的選擇就是把它扔掉。
冬筍要想儲存的時間長些，可以找一個箱子，在箱底鋪一層黃沙，把冬筍尖朝上擺好，然後用溼黃沙埋好，並將沙子拍實，置於陰涼通風處。這樣冬筍儲存的時間就會延長許多。
蘋果皮變皺能吃，蘋果皮變皺，只是表皮的水分減少，還具有一定的營養價值，不會產生其它有害物質，可以繼續食用，但需儘快食用完畢，以免蘋果放久後脫水變得萎縮，影響食用口感。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代 ...
蠔油長毛了不能吃，此時蠔油已經有黴菌的感染，如果繼續食用會導致消化道菌群混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等。如果只是蠔油瓶口長了少部分的白毛，而無明顯的異味，可將瓶口的白毛清除乾淨後，將蠔油放在冰箱冷藏儲存。
蠔油是提煉的牡蠣精華，所以，蠔油中的嘌呤比較高，建議痛風患者不要食用，以免加重痛風症 ...
1、正常情況下，皇帝柑的皮在未成熟階段是青綠色的，熟了以後應該是橙黃色。
2、如出現黑色的皇帝柑皮是由於冷凍導致表皮受損，出現細胞組織氧化變色的現象，這種皇帝柑吃起來帶有苦味，不建議食用。
3、皇帝柑遭受大量的細菌等微生物侵襲，出現腐爛變質發黑的現象，這樣的皇帝柑吃後易引發食物中毒的危害，可出現腹 ...
1、土豆皮變綠就不能吃了。
2、發芽顏色變綠的土豆都不能吃，因為這樣土豆中含有龍葵鹼會使人中毒。日常生活中，我們在選購土豆時，一定要選擇外形元整，表皮光滑結實，大小適中並且相差不大的土豆。外皮顏色暗淡、起皺、脫皮、有黴味、發芽、表皮變綠的土豆都不宜購買。可以選購皮薄的土豆，因為這樣削起來會比較方便。 ...
豆腐長毛了不能吃了。豆腐長毛是儲存過程中由於溫度和溼度較高，造成細菌生長形成的。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。
豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐內含人 ...
1、香菇長毛了不能吃。鮮香菇是含水分特別高的，沒有進行烘乾就更容易出現長毛的現象了，香菇長毛是被灰黴菌感染造成的，灰黴菌是空氣中大量存在的一種真菌，迄今未發現有植物對其產生抗性。
2、分辨是否變質的方法，可以檢視香菇的顏色，香菇背面條紋顏色白黃的是當年的新菇，顏色紫紅色的是陳貨。聞一下，當年菇有香味， ...
1、榴蓮若只是榴蓮的外殼發黴，沒有涉及到裡面的果肉，這樣的榴蓮還是可以吃的，但是要是果肉也發黴或是聞起來有異味了，說明榴蓮果肉也已經變質了，是不能吃的，當然榴蓮果肉上長毛了的榴蓮也是不建議吃的。
2、榴蓮（學名：Durio zibethinus?Murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉 ...