雞蛋糕做出來有腥味是因為雞蛋糕裡面的原材料包含了雞蛋，雞蛋本身是帶有腥味的，如果做雞蛋糕的單純原材料只是雞蛋、酵母粉、麵粉、白糖的話是沒辦法將腥味蓋掉的，這個時候需要往雞蛋糕裡面加點奶粉或者巧克力粉即可將腥味蓋住了。
雞蛋糕的做法步驟如下：
準備材料：雞蛋3個，白砂糖50克，低筋麵粉75克，玉米油25克
1、將雞蛋加入打蛋盆中備用。
2、用電動打蛋器1速將雞蛋打出粗泡後，加入準備好的白砂糖。
3、將電動打蛋器轉至3檔，打至變得細膩。
4、在打蛋盆中篩入低筋麵粉。
5、用刮刀翻拌均勻。
6、在打蛋盆中加入玉米油拌勻。
7、將做好的蛋糕糊裝入麵糊分離器中。
8、將蛋糕糊擠入模具中。
9、將模具放入烤箱中層，170度上下火烤20分鐘即可。
10、20分鐘後，雞蛋糕就可以取出食用了。
因為雞蛋放多了或者是雞蛋壞了。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食。
1、豬皮凍做出來有腥味是因為豬皮沒有洗乾淨和進行去腥處理。
2、豬皮洗乾淨，放開水裡煮上5分鐘；
3、拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步很需要耐心；肉皮裡面的脂肪一定要刮乾淨；
4、在煮豬皮凍的時候加入蔥姜、八角、桂皮能去腥味。
1、食材：雞一隻、火鍋底料1到3袋、蒜5個、耗油2勺、雞精1勺、老抽1勺、生抽3勺、白芝麻2克、青椒1個、洋蔥1個、薑片5片、料酒5勺、土豆2個、胡蘿蔔1根、幹辣椒1把、豆瓣醬1勺。
2、雞切塊加料酒焯水備用。
3、油熱加薑片加雞塊炒幹水份。
4、洋蔥加蒜加火鍋底料加豆瓣醬翻炒均勻。
5、 ...
電飯煲蛋糕做出來不蓬鬆，這是因為蛋清打發時間不夠導致的蛋糕不夠蓬鬆的。所以在製作蛋糕的時候，一定要將蛋清處理好，這樣才能夠製作出來的蛋糕比較好。
蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及 ...
1、雞公煲肉有腥味解決方法：把雞肉加入清水燒開後，一定要去血沫，這樣雞肉做出來才能不腥而是鮮和香。
2、雞公煲做法步驟：將選好的雞清洗乾淨後，剁成小塊，炒鍋裡放油，油熱後放入雞塊翻炒，再加蔥姜一起翻炒；
3、加入1大勺豆瓣醬翻炒均勻，醬的味道可以增進雞的香味，也有增色的作用，再加入紅燒醬油翻炒，紅 ...
在雞湯中放點生薑，在燉一會兒，或者稍微放點醋。
雞湯除腥的方法：
1、清理雞的時候，將雞身內外黏附的血塊內臟挖乾淨。
2、先放在水裡把雞燙透，雞肉表皮受熱後，毛孔張開，可以排除一些表皮脂肪油，達到去腥味目的。
3、在煮雞湯之前，最好用醬油、料酒醃製20分鐘。
4、在煮雞湯時加入料酒、生 ...
1、雞公煲肉有腥味解決方法：把雞肉加入清水燒開後，一定要去血沫，這樣雞肉做出來才能不腥而是鮮和香。
2、雞公煲做法步驟：將選好的雞清洗乾淨後，剁成小塊，炒鍋裡放油，油熱後放入雞塊翻炒，再加蔥姜一起翻炒；
3、加入1大勺豆瓣醬翻炒均勻，醬的味道可以增進雞的香味，也有增色的作用，再加入紅燒醬油翻炒，紅 ...
原因具體如下：
如果用奶油乳酪自然偏酸，乳酪都是發酵而成的，大概和酸奶一個道理。同時看做的蛋糕是什麼型別的，如果是輕乳酪蛋糕的話，可以用片狀乳酪代替奶油乳酪 ，這樣會比較不酸。因為芝士本身有輕微的酸味。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經 乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋 ...
因為沒有把麵粉攪勻，裡面有氣泡。所以要在製作麵皮的時候，一定要將麵粉攪拌均勻，這樣製作出來的麵皮才不會有氣孔，如果氣孔太多會導致麵皮的破裂出現。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成 ...