1、起鍋燒油。
2、爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒。
3、加水燒開後，加入麵條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻。
4、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。
5、炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻，雞蛋素燜面即可出鍋。
雞蛋素燜面的主要食材是麵條，新增其他輔料調製而成的主食，北方人時常以麵條為主食，南方人也會偶爾吃麵條，想要吃雞蛋素燜面，卻不知道要怎麼做？今天教大家雞蛋素燜面的家常做法。
簡要答案雞蛋素燜面的家常做法：準備好食材，起鍋燒油，爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒，加水燒開後，加入麵條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻即可。
具體內容準備所需食材，豆角切段，蔥薑蒜等切末備用。
起鍋燒油，加辣椒、花椒、蔥薑蒜爆香，然後加入豆角一起翻炒。
加入清水，沒過食材，等水開後加入麵條，小火6分鐘左右。
攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。
燜煮過程中，另起鍋燒油炒好雞蛋（如果家裡只有一口鍋，可以先炒好雞蛋備用），放入鍋中，一起翻炒均勻即可。
1、將豆角洗淨切成小段，蔥姜切成末，土豆和西紅柿也切成小塊。
2、鍋中放油，放入豆角和土豆煸炒，等豆角變綠土豆變黃時下入2塊咖哩和蔥薑末攪碎。
3、加入西紅柿，倒入少許料酒和醬油，加水沒過菜，再放1塊冰糖。
4、等水燒開後，放入適量鹽，把面均勻鋪碼在鍋中，蓋上鍋蓋，燜8分鐘即可。
1、蒸麵超市有得賣，我用得自己手擀的雞蛋麵，蒸二十分鐘半熟即可。
2、原材料切好備用，土豆比較難熟所以切小丁較好。
3、先把肉炒熟，再放入蔬菜爆炒至半熟。
4、加少許糖，適量的鹽，味精和老抽，加水至沒過蔬菜或更多。
5、把蒸好的面均勻的蓋到上面，蓋鍋燜十分鐘。
6、把面和菜均勻拌開，即 ...
1、將豆角洗淨切成小段，蔥姜切成末，土豆和西紅柿也切成小塊。
2、鍋中放油，放入豆角和土豆煸炒，等豆角變綠土豆變黃時下入2塊咖哩和蔥薑末攪碎。
3、加入西紅柿，倒入少許料酒和醬油，加水沒過菜，再放1塊冰糖。
4、等水燒開後，放入適量鹽，把面均勻鋪碼在鍋中，蓋上鍋蓋，燜8分鐘即可。 ...
1、所需食材：西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。
2、製作方法：溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。關火，把菜和麵拌勻就可以了。
3、食用須知：西紅柿（番茄）不 ...
1、將一小撮鹽放入盛麵粉的容器中，分次幾次倒入40度左右的溫水，邊加水邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎片雪花狀後，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在室內餳20分鐘。
2、在案板上刷上植物油，將餳好的麵糰放在案板上壓扁，大約 1cm厚，蓋上保鮮膜。
3、西紅柿、白菜和尖椒分別切丁。木耳撕成一口大小，姜蒜切 ...
1、蒸麵超市有得賣，我用得自己手擀的雞蛋麵，蒸二十分鐘半熟即可。
2、原材料切好備用，土豆比較難熟所以切小丁較好。
3、先把肉炒熟，再放入蔬菜爆炒至半熟。
4、加少許糖，適量的鹽，味精和老抽，加水至沒過蔬菜或更多。
5、把蒸好的面均勻的蓋到上面，蓋鍋燜十分鐘。
6、把面和菜均勻拌開，即 ...
1、所需食材：西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。
2、製作方法：溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。關火，把菜和麵拌勻就可以了。
3、食用須知：西紅柿（番茄）不 ...
1、食材：豆腐400g，雞蛋1個，澱粉適量，油適量，鹽適量。
2、準備好食材：豆腐和雞蛋。
3、將豆腐切成小塊，雞蛋加適量的鹽打成蛋液。
4、然後將豆腐在澱粉裡兩面沾一下，再裹上蛋液。
5、平底鍋倒入適量的油，中火，油熱後，將豆腐一塊塊地放入油鍋煎炸。
6、煎好一面，翻面煎另一面，兩面 ...