雞蛋膽固醇比鵪鶉蛋高嗎

　　據有關資料介紹，雞蛋、鵪鶉蛋中的蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其差別主要表現在四個方面：

　　1、雞蛋裡的維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上；

　　2、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育；

　　3、鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋；

　　4、鵪鶉蛋中的卵磷脂含量高於雞蛋。

　　大額存單的計息方式分兩種，固定利率和浮動利率。

　　就已發售的大額存單來看，利率普遍上浮40%，高於定期存單。

　　大額存單6個月的年化收益在1.8%~2%之間。一年期在2.1%左右，2年期在2.5%左右。

　　假設購入一份一年期大額存單，年利率為2.8%，持有半年時急需資金，則可以考慮轉讓或者贖回，只需要損失一小部分收益，比如按2%的收益水平執行。如果是定期存款要提前支取，則只能按照活期利率0.35%來計算。

　　鵪鶉熱量中等。鵪鶉的脂肪和膽固醇含量都極低，據統計每100克鵪鶉肉中，所含蛋白質為22克、脂肪5克、膽固醇70毫克，能提供高達561千焦左右的熱量，十分適合食用。

　　鵪鶉的營養成分：

　　每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦，蛋白質20.2克，脂肪3.1克，糖類0.2克、維生素A40微克，維生素B10.04毫克，維生素B20.12毫克，煙酸6.3毫克，維生素E0.44毫克，鉀204毫克，鈉48.4毫克，鈣48毫克，鐵2.3毫克，鋅1.19毫克，磷179毫克，硒11.67微克。

　　每100克鵪鶉肉中含蛋白質和熱能比雞肉高3.2%-9%，其味鮮美，且易消化吸收。適用於孕婦、產婦、老年體弱者食用，肥胖症、高血壓病患者也可選食。鵪鶉肉營養價值較雞肉高，有“動物人參”之稱。