功效：清熱利溼，補脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃經，功效補脾、益肺、潤燥。民間常用本方治療急慢性肝炎中醫辯證屬肝膽溼熱者，中藥夏枯草雞骨草煲豬橫俐雖有清香的中藥味，但清潤可口，是夏日時民間常用的清熱解毒、祛除溼熱、利尿除困的家庭湯水。
做法：
1、將雞骨草反覆清洗洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘左右；
2、豬橫利有稍許的異味，要多用清水浸泡幾回，再反覆沖洗乾淨，用刀去除背面的白色筋膜，然後改刀切成5釐米大小的塊；
3、把豬裡脊洗淨，切成兩大塊。姜去皮洗淨後，用刀拍裂備用；
4、將豬橫利和瘦肉，分別放在開水中焯燙3分鐘出去血汙，然後分別再用清水衝淨表面的浮沫；
5、湯煲內放入清水先煮沸，然後放入焯燙後的豬橫利和豬裡脊，雞骨草和薑片，大火煮沸後，撇去有可能再產
生的浮沫，然後蓋上蓋子，改小火煲2小時；
6、食用前調入鹽即可。
1、雞骨草具有清熱解毒，舒肝止痛的功效。主要用於黃疸、脅肋不舒、胃脘脹痛、急、慢性肝炎，乳腺炎。豬橫利具有健脾胃，助消化，養肺潤燥的作用。
2、主要用於脾胃虛弱、消化不良、咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。雞骨草煲豬橫利具有清熱、利溼、舒肝、健脾的功效，同時此湯也可以輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
1、豬切塊洗乾淨，過一遍水之後就可以使用了。準備兩個蜜棗，剪碎浸泡十幾分鍾後的雞骨草，洗淨。
2、食材放入煲中，加水，水位線超過食材位置。用大火煲二十分鐘改中小火煲四十分鐘。開鍋後，加入適量的鹽即可。
3、雞骨草煲豬橫脷煲湯，更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時亦能輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
提到雞骨草，可能大部分的人並不熟悉，但是兩廣人民卻是家喻戶曉，雞骨草作為一種藥草，常常被兩廣人民用來煲養生湯食用。據說，雞骨草對治療肝炎有幫助，是真的嗎？那麼本期的食療養生，為你解析。
雞骨草的功效與作用
雞骨草，又叫黃頭草、黃仔強、大黃草、豬腰草等，為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。雞骨草甘、微苦 ...
材料：羅漢果半個、雞骨草40克，蜜棗2個，豬瘦肉400克，生薑3片。
做法：羅漢果稍漂洗，雞骨草浸泡，蜜棗去核。一起與豬瘦肉，姜下瓦煲，加清水2500毫升，武火煮沸後改文火煲約2小時，下鹽便可食用，為3到4人量。
功效：潤燥生津 ，益肺消痰，保健防衰。 ...
1、雞骨草浸泡2個小時，洗淨。
2、薏米洗淨，浸泡1個小時。
3、豬骨洗淨，切好2片生薑，備用。
4、燒開鍋裡的水，下豬骨焯水，去泡，撈起。
5、湯鍋裡的水燒開，下雞骨草與薏米大火燒30分鐘。
6、下豬骨與生薑，燒至1個半小時。
7、將雞骨草撈出。
8、放適量的鹽，調味即可飲用 ...
雞骨草煲豬骨的做法：
一.主料：豬大骨頭400克、雞骨草100克。輔料：食鹽適量、姜兩片。
二.步驟：
1、 雞骨草浸泡2個小時，洗淨；
2、 意米洗淨，浸泡1個小時；
3、 豬骨洗淨，切好2片生薑，備用；4、 燒開鍋裡的水，下豬骨焯水、去泡、撈起；
5、湯鍋裡的水燒開，下雞骨草與 ...
雞骨草煲豬骨放豬骨頭、雞骨草、蜜棗、薑片等料。做法是將豬骨頭砍開，洗淨，用開水淖一下血水，把所有材料倒入煲裡，加水，大火燒開後小火煮一個小時即可。雞骨草，中藥名。雞骨草為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。雞骨草甘、微苦，涼。雞骨草分佈於廣東、廣西等地，其根多呈圓錐形，上粗下細，有分枝，長短不一，喜溫暖、潮溼、 ...
雞骨草煲烏雞湯具有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。
功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急慢性肝炎，乳腺炎，治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。
原料：烏雞一隻，飛水，雞骨草幹約150克洗淨，斬段，排骨250克，蜜棗3個，章魚約20克，清水6斤。
做法：
1、清 ...
雞骨草煲湯的好處如下：
1、雞骨草煲湯味道甘甜微苦，性質偏寒，能夠入人的肝經和胃經，具有清肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，舒肝止痛的作用；
2、容易感冒的人多喝雞骨草煲湯，可以起到很好的預防作用；
3、雞骨草最重要最明顯的功效是對於肝病的保護和防治，常喝雞骨草煲湯，則能夠減輕肝臟的負擔， ...