雪媚娘皮不變硬的訣竅

　　要想雪媚孃的皮不變硬，最重要的訣竅就是密封儲存。將雪媚娘買回來後不立即吃，我們可以將它放到小包裝裡，去掉裡面多餘的空氣，然後直接放到冰箱冷凍室儲存，想吃的時候直接取出來解凍就可以了，口感依舊Q彈。

　　怎麼讓雪媚娘皮不變硬

　　雪媚娘是日本的地道點心之一，原名為“大福”，它的外皮是Q彈軟糯的雪媚娘冰皮，在日本其餡料都是以水果為主，吃起來酸酸甜甜、口感極為豐富，受到很多人喜愛。

　　不少人在將雪媚娘買回來之後沒有立刻吃，結果發現它外皮變硬了，再吃起來也沒有那種口感。其實要想讓雪媚娘皮不變硬，最重要的就是密封，雪媚孃的皮是不能冷藏的，冷藏就會變硬，要想存放的話，最好是直接冷凍。

　　再就是在儲存雪媚孃的時候最好要用小包裝，去掉裡面多餘的空氣，這樣就能防止其外皮和空氣接觸從而變硬了。

　　1、微波爐加熱。雪媚娘冷藏之後變硬了，其實並不好解決，因為雪媚娘本身是不可以冷藏的，就算是冷藏也需要注意儲存方式，冷藏之後變硬的話，就證明其已經受到了損傷，不好解決。

　　2、尤其是雪媚娘內的夾心層是奶油，這種雪媚娘是需要及時食用完的，不然奶油很容易出現融化的情況。但是若是採用的是微波爐加熱的雪媚娘，在冷藏之後變硬的話，則是可以直接用微波爐加熱的，其可以被適當的軟化，從而適當的恢復雪媚孃的口感。

　　放置室溫下解凍。將雪媚娘放冰箱之後變硬，是因雪媚娘存放在冰箱內的時間過長，導致雪媚娘承受低溫過久引起，這時可將雪媚娘在室溫下放置一段時間，等待其回軟即可，若沒有緩解，還可將雪媚娘在蒸籠中蒸2-3分鐘，使其慢慢回軟。