雪梨個頭比其他的梨小一些,顏色金黃,果肉多水,分公梨母梨兩種,公梨梨柄細長,母梨梨柄短粗。雪梨為圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。
雪梨:肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
雪梨個頭比其他的梨小一些,顏色金黃,果肉多水,分公梨母梨兩種,公梨梨柄細長,母梨梨柄短粗。雪梨為圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。
雪梨:肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
雪梨和皇冠梨都具有止咳作用。雪梨和皇冠梨有多種成分是一致的,所以,兩種梨子都具有生津潤燥、清熱止咳的作用,食用可以潤肺清燥、養血生肌,不過,梨子是性涼水果,一次不宜過多食用,尤其是脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
雪梨和雪花梨是一種。
雪花梨是河北省土特名產之一,主要分佈在河北省中南部,趙縣是著名的集中產區,故稱“趙州雪花梨”,當地人也稱雪梨、“相相梨”。
雪花梨的果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質,脂肪,果酸,礦物質及多種維生素等營養成分,此梨除生食風味獨特外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風味的工業食品和飲料。