雪梨黑豆糖水如何做

　　1、食材：黑豆70克，雪梨300克，冰糖適量。

　　2、把黑豆洗淨後，用清水浸泡4小時。

　　3、當泡的皮有掉爆裂後，就可以了，這樣做是為了節省煲制的時間。

　　4、雪梨去皮，去心。

　　5、切成塊放入砂鍋中。

　　6、開大火煲10分鐘，然後轉小火煲60分鐘。

　　7、食用前放入適量的冰糖即可。

　　1、梨用鹽搓下皮，浸泡一小下，因為要連皮煮的。最好選雪花梨或者鴨梨。

　　2、將梨沖洗乾淨，切片，梨核也要留著放進鍋裡，涼水下鍋。

　　3、大火煮開，改小火煮10－15分鐘，梨已經變色，透明微黃，有梨的香味。關火。

　　4、加入黑糖一塊。可以用黑糖紅棗薑母。

　　5、關火後過幾分鐘再放入黑糖，加水煮的話溫度太高破壞營養。再等黑糖溶解就可以喝了。

　　黑豆糖製作原料：

　　黑豆500克、冰糖250克。

　　黑豆糖製作方法：

　　1、黑豆用水泡五小時以上。

　　2、放入不粘鍋中加入清水沒過黑豆。

　　3、煮十分鐘後加入冰糖。

　　4、三十分鐘後改用小火，用木鏟不停的翻炒。

　　5、水分炒幹後讓顆粒全部散開。

　　6、出鍋盛入盤子即可食用。