雪燕是地中海東部乾旱地區和亞洲西南部、北部高原和沙漠地區產的，東南亞印度、越南、寮國、馬來西亞等地區也有少量分佈，其中以印度種植的雪燕最佳。因分佈稀少，在一些國家列為珍惜保護植物，國內沒有學者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹。現階段，國內雪燕大部分由馬來西亞進口，而馬來西亞的雪燕70%由印度進口。
雪燕是地中海東部乾旱地區和亞洲西南部、北部高原和沙漠地區產的，東南亞印度、越南、寮國、馬來西亞等地區也有少量分佈，其中以印度種植的雪燕最佳。因分佈稀少，在一些國家列為珍惜保護植物，國內沒有學者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹。現階段，國內雪燕大部分由馬來西亞進口，而馬來西亞的雪燕70%由印度進口。
雪燕是一種市面上常見的產品，很多人服用過，而雪燕也是一種非常名貴的保健產品，所以價格是比較昂貴的，那麼雪燕多少錢一斤？雪燕產地哪裡產的好？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
一斤有幾十塊的，也有上百上千元的，主要還是看等級。但是，可以說的是，品質比較好的正品雪燕，其批發價大多都是要每斤兩百多塊的。所以，大家在買的時候，也可以對比下自己所選的雪燕多少錢一斤。要是用幾十塊或是一百塊就買到了看上去沒有雜質的雪燕，那麼就要警惕是否是假貨了。因為雪燕多少錢一斤的市場行情就擺在那，過於廉價的雪燕，不管是真是假，吃起來對身體就沒有過大的好處了。雪燕跟燕窩各方面都比較相似，所以雪燕多少錢一斤也是要根據成品的品質、大小等而定的。不過，雪燕是難以用人工培育的方式進行生產的，因此也是比較少見的，所以在市場上通常處於供不應求的狀態，這些因素的影響下，雪燕的價格著實不便宜。
雪燕，原產於地中海東部乾旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、寮國、馬來西亞等也有少量分佈，其中以印度種植的雪燕最佳。因分佈稀少，在一些國家列為珍惜保護植物，國內沒有學者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹。現階段，國內雪燕大部分由馬來西亞進口，而馬來西亞的雪燕70%由印度進口。東南亞一些國家於2005年開始嘗試人工種植雪燕，但多因育苗困難而失敗。最近有成功種植的記錄。印度食用雪燕的歷史已有1000多年。它的顏色自然偏黃而整體的酸性會比較小，質地乾淨雜質會比較少。此外印度雪燕泡發之後不會出現拉絲的情況，呈現出咖哩的狀態。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
每100克雪燕的熱量約為326 大卡，單從熱量上看雪燕的熱量是比較高的，不過雪燕的泡發率比較高，一次只需幾克，因此吃雪燕是不會發胖的。雪燕的形狀與燕窩還是非常相似的，一般都需要選擇隨便放在清水中浸泡，大概需要十個小時，雪燕完全泡開了之後就是呈現長條狀的，剔除雜質之後可以加入清水，放在燉盅內。大概需要用小火燉半個小時就好了，起鍋前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌著吃，這樣味道會更好一些。木瓜燉雪燕的營養價值非常高，製作方法也比較簡單，直接將雪燕用水浸泡，建議在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以將雪燕的雜質清除掉，然後再將木瓜洗淨去除籽切成小塊，將水倒入木瓜內加入水，放入冰糖，然後燉熟之後就可以食用了。
雪燕是屬於涼性食物。長期吃雪燕有補水保溼的作用，因為雪燕中含有一種半乳糖醛酸，也叫玻尿酸，有主意改善肌膚乾燥狀態，能保持皮膚中水分不流失太快。雪燕中含有大量的半乳糖，是兒童大腦和身體發育的必須營養成分，能促進腦苷脂類和粘性多糖的生成，既能促進智力發育，還有助於防止蛋白質消耗過多。雪燕中的半乳糖進入腸道後，會形成多種益生菌，有助於維持腸道菌種平衡，還可以促進胃腸道蠕動，有助於潤腸通道和清腸解毒。
如果雪燕泡了兩天，沒有出現變色、變味等情況，則可以繼續食用，反之則不可以食用。雪燕泡發後富含水分，很容易滋生細菌及微生物，不宜泡太長時間。雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕窩”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區，越南有少量分佈。
雪燕是透過人工劃破蘋婆樹的樹幹，打孔採集木髓分泌物，風乾而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透，接觸空氣氧化後，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色雪燕；因並受風吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味，雪燕泡發後，酸味立即消失，食用也無任何酸味。