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雪燕泡開來成冰沙狀還能吃嗎

雪燕泡開來成冰沙狀還能吃嗎

  可以,這是正常現象。可以觀察有沒有雜質,如果發現有雜質就說明品質不好,這種情況建議不要盲目吃,如果泡製後沒有雜質則放心服用。

  雪燕:雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物,因泡發後跟燕窩比較像,被稱之為“雪燕窩”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區,越南有少量分佈。雪燕是透過人工劃破蘋婆樹的樹幹,打孔採集木髓分泌物,風乾而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透,接觸空氣氧化後,顏色逐漸變黃,形成紅色、黑色、棕色雪燕;因並受風吹,容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味,雪燕泡發後,酸味立即消失,食用也無任何酸味。

雞蛋成流水狀還能吃嗎

  雞蛋成流水狀沒有異味都是可以吃的,雞蛋的蛋清變成水狀是因為隨z著存放時間的延長以及外界溫度的變化,蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀。由於蛋黃的比重小於蛋白,選擇將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,即使蛋白變稀,也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。雞蛋在冰箱內最多可存放40天,常溫條件下一般為10-15天。如果存放時間過長,不但雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響,還會因細菌的侵入發生變質,出現粘殼、散黃等現象。

大蒜被凍成透明狀還能吃嗎

  大蒜被凍成透明狀是不能吃的,因為大蒜酶已經消失了,而且和別的食物混合還會有不好的影響。

  大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生於花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數鬚根。


牛奶煮豆腐花

  一般是可以食用的,因為牛奶富含蛋白質,蛋白質在受熱情況下會發生質變,形態結構會發生改變,所以這樣的牛奶是可以食用的。   但是,牛奶在中醫上講是涼性食品,在食品科學中則把它歸結為不宜過分加熱的食品,因為牛奶中一些蛋白質會因為高溫發生破壞,所以牛奶只要加熱到適宜人體體溫的程度就好。 ...

中藥凍解凍加熱

  中藥凍成冰解凍加熱之後一般是不建議喝的,因為冷凍室裡面的溫度比較低,中藥放進去後會冷凍成冰,對藥物的療效也會有影響,達不到理想的效果。建議將重要買回來之後放到冰箱冷藏室裡儲存就可以了,這樣能在短時間內抑制細菌滋生。   中藥冷成冰之後還能喝嗎   在日常生活中,人們總會出現各種各樣的疾病,而這個時候就會去 ...

木瓜燉奶豆腐渣了

  1、牛奶加熱久了會變成固體的,蛋白質變性之後結構會更緻密,吸收率會下降,不過不影響的,仍然可以吃。   2、木瓜燉牛奶要先放木瓜,燉15分鐘後再加入牛奶,再隔水燉10-15分鐘,這樣受熱更均勻。牛奶要後放,避免變性凝固。 ...

蝦黑頭

  冰蝦黑頭不能吃,海鮮、河鮮等要吃新鮮的,如果蝦頭黑了證明蝦死了有段時間了,已經開始腐化了,嚴格的說不要吃了,不過現在咱們生活水平還沒到那水平,so一般是把蝦頭扔掉然後剝成蝦仁兒做菜或者做餃子等。蝦頭是絕對不能吃的。 ...

倉鼠把食物放在浴

  浴沙的作用:浴沙的主要原材料是天然矽砂,可以為倉鼠的身體殺菌,保持環境乾爽及清香,透過沐浴過程而加強運動量,確保倉鼠健康,浴沙本身幾乎沒有粉末,能有效避免影響倉鼠的呼吸系統及眼睛受損,保持倉鼠身體乾爽,可預防脫毛及各種皮膚病症,給倉鼠浴室放進去後可以使用三四天;   危害:浴沙上放食物會使倉鼠連同浴沙一起 ...

過酒的人參

  泡過酒的人參還可以吃。   泡過酒的人參營養價值會有所丟失,但是還是可以繼續食用的,不妨將這種洋參拿來燉湯、泡水均可,建議切片燉湯,方便而且營養還不易流失。   被酒泡過以後的人參,人參的味道已經很淡了,直接吃也是可以,但是吃起來樹根差不多,很難吃。而燉雞湯當中,剩下的這些有效成分是會溶解與這些油脂當中, ...

麵過期了麵餅

  泡麵過期了麵餅不能吃了。   因為現在的泡麵大多數都經過了油炸,並且添加了食物的防腐劑,這時候泡麵一旦過期,在味道上也會不一樣,吃了之後也容易導致食物中毒。   針對很多人認為泡麵沒營養的看法,中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡教授說,在泡麵的面塊和調料包中,人體必需的6大營養素——水、蛋白質 ...