雪糕出現脹袋是壞掉了嗎

　　雪糕出現脹袋很可能是壞掉了，一般雪糕裡進入了細菌時，細菌分解碳水化合物、脂肪和蛋白質會進行呼吸作用產生氣體，使蛋糕出現脹袋的情況。雪糕是一種夏季非常受歡迎的冷凍食品，其與冰淇淋有差別，不宜多吃，容易刺激腸胃。

　　雪糕出現脹袋是壞掉了嗎

　　一般情況下，發現雪糕出現了脹袋的情況，不建議繼續食用，因為很可能是壞掉了。雪糕出現脹袋一般是因為雪糕中出現了細菌物質，細菌在分解雪糕中的碳水化合物、脂肪和蛋白質時會呼吸併產生氣體，最終造成脹袋。

　　細菌分解營養物質時產生的氣體中含有大量的細菌，如果繼續食用，很可能引發腸胃不適，造成腹痛、腹瀉等問題。當然雪糕脹袋也有可能是遇熱膨脹，長期在低溫環境下的雪糕在取出後可能會發生脹袋現象，但機率比較小。

　　食用雪糕注意事項

　　雪糕是一種夏季非常受歡迎的冷凍食品，其與冰淇淋有差別，它在形態和口感上模仿冰淇淋，但成分上不如冰淇淋。雪糕不宜多吃，容易刺激腸胃，並且在劇烈運動之後，不要食用雪糕，孕婦也應該少吃雪糕。

　　1、山竹裡邊有黃色部分並不是山竹壞了，這是一種正常情況，這些黃色的部分，主要的作用是保護山竹的果肉，再遇到帶有黃色的山竹不要再扔掉了。

　　2、山竹這種水果在我國南方更常見，一般來說，山竹的外殼都能比較厚，是一種典型的熱帶水果，果實部分很像新鮮的蒜瓣。

　　3、需要注意的是，生活中山竹的質量參差不齊，很多人在購買山竹時都遇到被坑的問題，如果學會以下幾點，保準買到新鮮的山竹：正常情況下，新鮮優質的山竹富含充足的水分，山竹的果肉部分比較結實，而且富有彈性，如果果肉部分過硬或者是過軟，這種山竹是不建議購買的：一般來說，新鮮優質的山竹，果蒂下面葉瓣的顏色多是鮮綠色的，需要注意的是，顏色越綠說明越新鮮；如果這部分的顏色不是綠色，而是黑色或者是褐色，這就說明山竹儲存的時間較長，是不新鮮的山竹，不建議購買和食用。

　　酸奶上有層水，這層水是乳清，酸奶並沒有壞掉。 無論是自制酸奶或者超市買的酸奶，在冰箱裡放上一段時間，都會出現這種情況，這是因為酸奶的凝凍會有點收縮，所以冒出淡黃色的水。這些淡黃色的水並非變質，而是“乳清”，對健康無害。事實上，這種會出乳清的酸奶，還意味著這種酸奶在製作的時候沒有加增稠劑。當然，夏季酸奶沒有及時放到冰箱的確容易變質，變質後的酸奶會有濃重的酸味或者酒精發酵的味道，有時則會冒有氣泡，顏色變深黃或發綠。