1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4、將牛奶倒入鍋中。
5、倒入牛奶後，煮沸。
6、冷卻後倒入蛋黃，攪拌均勻。
7、將食材重新倒入鍋中。
8、將鍋中食材煮濃稠。
9、將淡奶油倒入盆中。
10、將淡奶油打發。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中。
12、倒入後，將淡奶油與蛋糊攪勻。
13、將食材分成三份。分別倒入抹茶粉、可可粉，並且攪拌均勻。將食材放入杯中，放入冰箱，冷藏兩小時。
1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4、將牛奶倒入鍋中。
5、倒入牛奶後，煮沸。
6、冷卻後倒入蛋黃，攪拌均勻。
7、將食材重新倒入鍋中。
8、將鍋中食材煮濃稠。
9、將淡奶油倒入盆中。
10、將淡奶油打發。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中。
12、倒入後，將淡奶油與蛋糊攪勻。
13、將食材分成三份。分別倒入抹茶粉、可可粉，並且攪拌均勻。將食材放入杯中，放入冰箱，冷藏兩小時。
1、做雪糕需要準備的材料有雞蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的話，這四種食材和做雪糕的模具是缺一不可的。家裡有的趕緊拿出來，沒有但是又想自己做美味雪糕的，記得一定要到超市準備好這些材料。
2、兌料。首先雞蛋，只需要雞蛋黃就可以了，然後把牛奶、白糖和雞蛋黃放入到鍋裡面攪拌均勻，大家一定要記得要將其攪拌均勻，不然則可能會讓你做出來的雪糕有的地方甜，有的地方卻沒有啥味道。
3、加熱牛奶液。把我們攪拌牛奶液體的鍋和液體一起放在灶上，然後開小火來對其進行加熱，等到出現了沸騰的泡泡時候，把實現準備好的澄粉加入進去煮，然後一邊煮一邊攪拌，一直等到液體變得有些濃稠的時候關火，並且把其放涼。
4、倒入模具。把已經放涼並且混合好的牛奶液倒入到事先準備好的模具當中去，當然，如果你希望自己的雪糕裡東西更豐富一些，也可以在裡面加上一些蜜豆或者是水果在其中，接著就需要把模具磕一下，讓其表面看起來比較平而均勻的感覺。
5、蓋上模具。等到模具裡面的牛奶液看起來比較均勻的時候，你就需要把模具的蓋子給蓋上，然後再把模具放入到冰箱裡面的冷凍室裡，放置的時間大約需要五個小時甚至五個小時以上。
6、這樣才能夠讓你做出來的雪糕真正有雪糕的樣子。
1、食材：桃子4個、澱粉適量、奶油適量、冰糖適量；
2、桃子洗淨去皮。
3、鍋燒熱。
4、炒澱粉，必須是小火快炒哦。要不很容易炒糊掉呢。
5、澱粉炒熟後，需要完全冷卻才可以用。所以這等待的時候可以準備別的，把去皮的桃子切小塊。
6、準備好攪拌裝置，放入純牛奶。
7、把冷卻的澱粉倒進去。
8、放適量冰糖。
9、再入淡奶油。用筷子稍微攪拌一下。
10、通電攪拌均勻。
11、可以倒入容器中，或者冰棒的模具中。
12、完工了，放冰箱裡就可以了。